Blätterteig-Quiche mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

Blätterteig-Quiche mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

Quiches sind köstlich, abwechslungsreich und einfach in der Zubereitung. Sie bieten für jeden Geschmack etwas und sind für jeden Anlass das Richtige. Ursprungsland der Quiches ist Frankreich. Dort sind die pikanten Kuchen oft der Höhepunkt eines Sommerausflugs mit Picknick. Eine Quiche schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt ausgezeichnet. Die Blätterteig-Quiche mit Tomaten, Zwiebeln und…

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Kokosmakronen: Einfach Unwiderstehlich!

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Wir präsentieren einen weiteren Plätzchen-Klassiker: Kokosmakronen! Sie duften unwiderstehlich und schmecken nach Weihnachten und Winter – ein Hauch Zimt sorgt für das weihnachtliche Aroma. Die feinen Flöckchen der Kokosnuss geben den Makronen eine exotische Note und sorgen für ein bisschen karibischen Flair in der Adventszeit und unter dem Christbaum. Nach unserem Rezept werden die Kokosmakronen innen…

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Lieblings-Marmeladenplätzchen: Spitzbuben mit Brombeergelee

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Spitzbuben sind besonders in der Adventszeit unsere Lieblingsplätzchen – ein echter Plätzchen-Klassiker, besonders wenn sie so schön aussehen wie diese. Knuspriger Mürbeteig und fruchtiges Brombeergelee gehen in diesem Rezept eine himmlische Liaison ein. Zu Weihnachten gehören Spitzbuben in jede Keksdose und verschwinden eigentlich immer als erstes vom Weihnachtsteller. Übrigens, kann man die Plätzchen das…

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Apfel-Gugelhupf mit Zimt und Mandeln: Ein zeitloser Klassiker aus Omas Backstube

Saftiger Apfel-Gugelhupf mit Zimt und Mandeln schmeckt das ganze Jahr. In den letzten Jahren hat er sich vom Arme-Leute-Kuchen zum Trendgebäck entwickelt – ja, der Gugelhupf ist wieder in. Die Geschmackskombination Apfel-Zimt mit Mandeln steht sowieso immer hoch im Kurs. Klar, die besten knackfrischen Äpfel gibt es eigentlich im Spätsommer…

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Bayerischer Zwetschgendatschi mit Butter-Zimt-Streusel

Bayerischer Zwetschgendatschi mit Butter-Zimt-Streuseln

Zwetschgendatschi ist der Sommerstar für Kuchen-Fans. Saftig-süße Zwetschgen auf luftigem Hefeteig und obendrauf knusprig-buttrige Zimt-Steusel – ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die Zwetschgenzeit ist kurz (zwischen Mitte Juli und Mitte September) und sollte zum Datschibacken genutzt werden. Also nur keine Scheu – Datschibacken ist einfach, Familie und Gäste werden Euch mit Sicherheit…

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