Oberbayern: 10 Ausflüge im Berchtesgadener Land und Salzburg

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Eine der schönsten Landschaften in Deutschland ist der Südosten von Oberbayern. Wir waren im Frühling im Berchtesgadener Land, zwischen dem Watzmann und dem ländlichen Rupertiwinkel. Eine Traumkulisse und Sehnsuchtslandschaft wie aus dem Bilderbuch. Top-Sehenswürdigkeit im angrenzenden Österreich ist Salzburg und das Salzburger Land – nur einen Katzensprung entfernt. Der Frühling lockte uns Ende April mit frischem Grün und sonnigen Tagen ins…

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Reisetrends 2017: Die 10 beliebtesten Reiseziele für den Sommer und 10 Extra-Tipps

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Spanien, Griechenland, Italien und Kroatien – das sind die Gewinnerländer der reisefreudigen Deutschen für die Sommersaison 2017. Das Reiseverhalten ist unverändert  – trotz Terrorgefahr. Dennoch spiegeln die Verschiebungen der Reiseziele deutlich die politischen Entwicklungen wieder. Für die Türkei geht es auch dieses Jahr bergab, über eine Million Gäste aus Deutschland weniger bereisten das Land bereits…

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Krautfleckerl mit Schinken und Bergkäse überbacken

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Krautfleckerl zählen zu den Skihütten-Klassikern und sind gleichzeitig ein perfektes Winter-Essen. Holt euch urigen Hüttenzauber nach Hause und serviert für Familie oder Freunde eine kernige Mahlzeit. Was schmeckt nach dem Skifahren, Rodeln oder einem Winterspaziergang besser als deftige Landküche? Seit langem sind Krautfleckerl eine Spezialität der österreichischen Küche und haben ihren Ursprung im ehemaligen Böhmen. In unserem Rezept…

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Städtereise Wien: Historische Sehenswürdigkeiten, Museen, Plätze, Cafes, Parks und Kabarett

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„Wien hat immer Sai­son!“ Das historische Flair und die vielen Kulturdenkmäler machen die traditionsreiche Metropole unvergleichlich. Eine Städtereise nach Wien zählt zu unseren Highlights, denn sie ist eine Melange aus Moderne, Tradition und dem Prunk vergangener Zeiten. Hier treffen Wiener Schmäh und Esprit aufeinander: Wien ist eine Weltstadt – mit dem Charme der Gegensätze. Die österreichische…

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Wachau – Einmalige Donaulandschaft mit viel Geschichte: Steinzeitfunde, Donaulimes, Weingüter, Burgen und Barockstifte

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Die Wachau an der Donau ist eines der bezauberndsten Flusstäler Europas und zeigt sich besonders im Herbst von ihrer farbenprächtigen Seite. Für uns die perfekte Jahreszeit um die Region zu erkunden. Wir empfehlen den Herbst auch deshalb, da sich die einzigartige Kulturlandschaft dann von der hektischen Touristenzeit des Sommers wieder entspannt und zur Ruhe kommt. Zwischen…

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Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce – Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich

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Diesmal möchten wir einen traditionellen Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich vorstellen: Topfenknödel. Gleich nach dem berühmten Kaiserschmarrn sind Topfenknödel die beliebteste Mehlspeise in ganz Österreich. Die Topfenknödel kommen ursprünglich aus Böhmen und wurden bald fester ein Bestandteil der österreichischen Heimatküche. Unsere Variante sind köstliche Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce. Sie bestechen durch eine luftig-lockere…

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