Minestrone alla Milanese – Gemüsesuppe aus Mailand
Im Rezept für italienische Minestrone alla Milanese – Gemüsesuppe aus Mailand stellen wir die Version aus der Lombardei vor. Das bunte und vitaminreiche Suppenglück wird als Primo piatto serviert. Der dicke Gemüseeintopf ist in Italien besonders im Winter beliebt. Das Geheimnis einer Minestrone ist das Garen bei niedriger Temperatur, dadurch…