Urlaub im Herbst: 12 faszinierende Reiseziele in Europa

Momentan sind wir alle noch im Sommermodus. Dennoch ist meteorologisch betrachtet ab Anfang September der Herbst bereits da. Ihr habt noch Urlaubstage übrig? Dann nichts wie weg! Der Herbst ist ideal um zu verreisen. Die Landschaften schimmern in bunten Farben und die milden Temperaturen laden zu Strandurlaub, Städtetrips, Wanderungen, Radtouren…

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Oberbayern: 10 Ausflüge im Berchtesgadener Land und Salzburg

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Eine der schönsten Landschaften in Deutschland ist der Südosten von Oberbayern. Wir waren im Frühling im Berchtesgadener Land, zwischen dem Watzmann und dem ländlichen Rupertiwinkel. Eine Traumkulisse und Sehnsuchtslandschaft wie aus dem Bilderbuch. Top-Sehenswürdigkeit im angrenzenden Österreich ist Salzburg und das Salzburger Land – nur einen Katzensprung entfernt. Der Frühling lockte uns Ende April mit frischem Grün und sonnigen Tagen ins…

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Reisetrends 2017: Die 10 beliebtesten Reiseziele für den Sommer und 10 Extra-Tipps

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Spanien, Griechenland, Italien und Kroatien – das sind die Gewinnerländer der reisefreudigen Deutschen für die Sommersaison 2017. Das Reiseverhalten ist unverändert  – trotz Terrorgefahr. Dennoch spiegeln die Verschiebungen der Reiseziele deutlich die politischen Entwicklungen wieder. Für die Türkei geht es auch dieses Jahr bergab, über eine Million Gäste aus Deutschland weniger bereisten das Land bereits…

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Krautfleckerl mit Schinken und Bergkäse überbacken

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Krautfleckerl sind Skihütten-Klassiker und ein perfektes Winter-Essen. Holt euch urigen Hüttenzauber nach Hause und serviert für die Familie oder Freunde eine kernig-deftige Mahlzeit. Was schmeckt nach einem Tag Skifahren, Rodeln oder Winterspaziergang schon besser? Krautfleckerl sind eine Spezialität aus Österreich und haben ihren Ursprung im ehemaligen Böhmen. In unserem Rezeptvorschlag entsteht aus karamellisiertem…

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Österreich: Wachau an der Donau – Die 12 schönsten Ausflugsziele

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Die Wachau an der Donau ist eines der bezauberndsten Flusstäler Europas und zeigt sich besonders im Herbst von ihrer farbenprächtigen Seite. Für uns die perfekte Jahreszeit um die Region zu erkunden. Wir empfehlen den Herbst auch deshalb, da sich die einzigartige Kulturlandschaft dann von der hektischen Touristenzeit des Sommers wieder entspannt und zur Ruhe kommt. Zwischen…

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Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce

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Wir stellen einen Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich vor: Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce. Nach Kaiserschmarrn sind Topfenknödel die beliebteste Mehlspeise in ganz Österreich. Topfenknödel kommen ursprünglich aus Böhmen und wurden schnell Bestandteil der österreichischen Heimatküche. Unsere Variante sind köstliche Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce. Ein perfekter Topfenknödel besitzt eine luftig-lockere Konsistenz und einen unvergleichlich feinen…

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