Biber Dolmasi: Gefüllte Paprikaschoten mit Thunfisch-Reisfüllung

Gefüllte Paprika mit Thunfisch, Reis und Kräutern

Gefüllte Paprikaschoten sind eine Köstlichkeit der mediterranen Küche. Regionale Varianten des Gerichts findet Ihr überall. Die im Ofen geschmorten Paprikaschoten werden mit herzhaften Füllungen zubereitet, z. B. mit Thunfisch, Sardellen, Hackfleisch, Oliven, Reis und reichlich Kräutern. In Griechenland heißt das beliebte Gericht Gemista (Γεμιστά). Auch in der Türkei ist gefülltes…

Weiterlesen

Print Friendly, PDF & Email