TOSKANA: Porta all’Arco in Volterra
TOSKANA: Die Colline Metallifere
TARQUINIA: Die 5 schönsten Strände
OSTKRETA: 25 Sehenswürdigkeiten
Mediterrane LIEBLINGSREZEPTE!
Zwei Individualisten aus München am Mittelmeer und anderswo:
Reiseblog & Fernweh-Magazin für Kulturreisen, Städtereisen und Studienreisen nach Griechenland, Italien, Österreich und Deutschland
Die Reise-Zikaden sind ein Blog mit Reise-Reportagen über Griechenland, Italien, Österreich und Deutschland. Diese Länder bieten faszinierende Landschaften: Türkisblaues Meer, weitläufige Strände, grüne Flusstäler und atemberaubende Berggipfel. Kulturgeschichtliche Schätze warten dort auf ihre Erkundung. Unsere Passion: Antike Hochkulturen, sowie der Besuch archäologischer Stätten der Minoer, Achaier, Ionier, Dorer, Hellenen, Etrusker, Römer, Kelten und Germanen.
München als Standort bietet uns eine kurze Anreise in den geliebten Süden. Selbstorganisierte Kultur- Städte und Studienreisen ermöglichen uns Land, Leute und Historie hautnah kennenzulernen. Unsere Foto- und Videoausrüstung ist immer dabei.
◼ Reisereportagen ◼ Archäologische Stätten der Bronzezeit und Antike ◼ Mediterrane Kochrezepte und Restaurant-Tipps
◼ Kultur in München und unterwegs: Festivals, Konzerte, Kino, Ausstellungen und Museen ◼ Literatur-Empfehlungen
Zuhause ist die Reise nicht zu Ende! München bietet auch kulturelle Highlights unserer Reiseländer, über die wir schreiben. Dazu Reiseberichte aus unserer Heimat Bayern. Können unsere Erlebnisse Dich inspirieren? Viel Spaß beim Entdecken!
Toskana: Volterra - Die Porta all’Arco, das älteste etruskische Stadttor Italiens
Wahrzeichen Volterras ist die Porta all’Arco, das älteste erhaltene etruskische Stadttor Italiens. Sie liegt im Süden der Stadt, dort beginnt der Cardo. Diese antike Straße führt über das Forum im Zentrum zum Pendant der Porta all’Arco - der Porta Diana. EXTRA: Einkehr- und Buch-Tipps.
Meraviglioso! Pizza Margherita: Den Klassiker aus Italien selber machen
Pizza Margherita ist die „Mutter aller Pizzen“. Ihre Zutaten sind simpel: Rote Tomaten, weißer Mozzarella, grünes Basilikum. Zum Backen garantiert ein Pizza-Stein auch Zuhause perfekten Genuss.
Toskana: Volterra - Die etruskische Akropolis, Tempelruinen und Zisternen
Auf Volterras höchster Stelle stand die Akropolis der Etrusker und der älteste Mauerring. Tempel und Zisternen können dort erkundet werden. Wir flanieren im Park an der Festung zum Stadttor im Osten, dort beginnt der antike Decumanus. EXTRA: Einkehr-, Gelateria-, Buch-Tipps.
Ursprüngliche Toskana: Natururlaub in den Colline Metallifere bei Castelnuovo
Unverbrauchte Natur inmitten von riesigen Eichenwäldern in der weltberühmten Kunst- und Kulturregion Toskana? Gibt es das noch? Aber ja, in den Colline Metallifere, westlich von Siena. Perfekte Ferien im alten Natursteinhaus bei Castelnuovo di Val di Cecina.
Toskana: Volterra - Die Geschichte von San Giusto und der Badia-Nekropole
Der Borgo San Guisto in Volterra erzählt historisch spannende Kirchengeschichten, deren Anfänge in frühchristlicher Zeit liegen. Bedeutendstes Bauwerk ist San Giusto, das schon aus der Ferne Neugier weckt. Im Areal liegen etruskische Felsengräber. EXTRA: Einkehr- und Buch-Tipps.
Vulkanismus in der Toskana: Fumarolen und Geysire in den Colline Metallifere
Wer vermutet Vulkane in der Toskana? In den Colline Metallifere liegen geothermische Felder mit Fumarolen, Mofetten und Geysiren. Naturlehrpfade führen durch die apokalyptische Landschaft. Weitere Sehenswürdigkeit ist ein etruskisches Thermal-Heiligtum bei Sasso Pisano.
Antike Persönlichkeiten: Toskana - Cicero und die etruskische Familie Caecina aus Volterra
Start unserer Serie "Antike Persönlichkeiten" ist Cicero und die etruskische Familie Caecina aus Volterra in der Toskana. Cicero und die Caecinas lassen die Welt der Etrusker und Römer im Licht der einstigen Realität aufleben. Perfekte Begleiter für Streifzüge durch Volterra.
Der Hit für den Sommer! Orangen-Zitronen-Limonade zum Selbermachen
Unser Tipp für heiße Sommertage: Selbstgemachte Orangen-Zitronen-Limonade! Prickelnde eiskalte Limonade ist wunderbar erfrischend. DIY-Limo ist im Handumdrehen fertig und in der Kühltasche ein perfektes Getränk am Badesee oder Strand.
Blog-Serie Teil 7: Zitate aus der Antike
"Lupus in fabula" Der Wolf in der Fabel
Im siebten Teil unserer Blog-Serie „Zitate aus der Antike“ beschäftigen wir uns mit der lateinischen Phrase „Lupus in fabula“, die übersetzt "Der Wolf in der Fabel" lautet. Doch warum kommt in einer, auch scherzhaft angewendeten, römischen Redewendung ein Wolf vor?
Badeurlaub für Naturfreunde in Bella Italia! Latium: Die 5 schönsten Strände bei Tarquinia
Die Strände und Küstenlandschaften bei Tarquinia bieten jedem etwas. Sandstrände für Familien oder versteckte Buchten für Naturfreunde. Der Duft des Meeres und der schattigen Pinienwälder bei den idyllischen Stränden blieb uns lange unvergessen.
Superschnell fertig! Griechische Pita Pizza mit Hackfleisch, Feta und Kirsch-Tomaten
Perfekt für die schnelle Küche: Griechische Pita Pizza mit Hackfleisch, Feta und Kirsch-Tomaten - schmeckt köstlich! Die Pitas kommen als raffinierte Vorspeise im Menü oder auch als cooles Fingerfood bei einer Party gut an.
Geheimtipp in Italien! Latium: Tarquinia – Etrusker-Hauptstadt mit freskierten Gräbern
Wer nach Tarquinia reist bekommt Einblicke in die Welt der Etrusker. Nirgendwo befinden sich so viele bedeutende etruskische Kunstwerke noch am Entstehungsort wie hier. Wir haben vier Highlights von Tarquinia besucht und spannende Details aus der über dreitausendjährigen Stadtgeschichte entdeckt.
Latium: Gravisca – Der etruskische Hafen von Tarquinia und seine fesselnde Geschichte
Gravisca heißt die aus etruskischer Zeit stammende Hafenstadt von Tarquinia. Wir schreiben über Entdeckungen, Ausgrabungen, sowie der fesselnden Geschichte des byzantinischen, römischen, griechischen und etruskischen Hafens. EXTRA: Ausflug ins Vogelparadies der Salinen von Tarquinia.
Seit März 2018: Das Newsletter-Abo von Reise-Zikaden. Gleich anmelden!
Melde dich für den Reise-Zikaden Newsletter an. Das Abo sorgt dafür, dass dir nichts mehr entgeht was uns bewegt. Einmal im Monat bekommst du eine kompakte Übersicht in Dein E-Mail-Postfach zugeschickt.
Etruskische Königsgräber im Latium: Tarquinia – Die Grabhügel der Doganaccia-Nekropole
Spannende Ergänzung nach der Besichtigung der Fresken in der Monterozzi-Nekropole von Tarquinia, ist ein Besuch der beiden Grabhügel der Doganaccia-Nekropole. Bislang die ältesten Begräbnisstätten von Tarquinia. Offenbar wurden hier etruskische Könige bestattet.
Kreta: Archanes – Frühlingsausflug zum Jouchtas mit seiner wilden Natur
Unsere Gastautorin Pauline Lindner nimmt uns mit auf eine Frühlingsreise um Archanes bei Heraklion. Zentrales Thema ist die spektakuläre Pflanzenwelt Kretas. Auf der Suche nach botanischen Raritäten war sie am Gebirgszug des Jouchtas unterwegs.
Filmtipp: Djam – Eine Ägäis-Odyssee mit Rembetiko-Musik, von Tony Gatlif
Highlight für Kino-Fans: „Djam“ (2017) ein Drama von Tony Gatlif. Der Streifen läuft ab 26. April 2018 in den deutschen Kinos. Die Geschichte spielt in Griechenland und der Türkei. Dabei gelingt eine Verbindung von Sinnlichkeit, Rebetiko-Musik und der Sehnsucht nach Freiheit.
Ausflugsidee! Niederbayern: Fototour zum Echinger Stausee bei Landshut
Ein perfektes Ausflugsziel für Naturfreunde, Foto-Enthusiasten und Familien ist der Echinger Stausee, im Naturschutzgebiet "Vogelfreistätte Mittlere Isarstauseen“ bei Landshut. Das Panorama vom Aussichtsturm bietet Einblicke in die Welt seltener Wasservögel.
Buchtipp: Via Roma – Die Geschichte Roms in 50 Straßen, von Willemijn van Dijk
In der Blog-Serie Buchtipps veröffentlichen wir Rezensionen über Bücher die uns faszinieren und auf Reisen begleiten. Im 7. Teil möchten wir das Fachbuch "Via Roma – Die Geschichte Roms in 50 Straßen" von Willemijn van Dijk empfehlen.
Ostkreta: Ierapetra – Afrikanisches Klima in Europas südlichster Hafenstadt
Ierapetra liegt an Kretas Südküste und ist mit seinem warmen Klima das ganze Jahr ein angenehmes Reiseziel. Extra: Unsere erste Kreta-Reise führte uns in den 1990ern hierher, wir sind nochmals "alten Pfaden" gefolgt. Unsere Tipps: Strände, Sehenswürdigkeiten, Essen & Trinken, Geschichte & Archäologie, Unterkünfte.
Der moderne Sound Kretas! Musik-Rezension: Xylouris White – Mother (2018)
Das kretisch-australische Musikerduo Xylouris White hat 2018 sein drittes Album „Mother“ veröffentlicht. Gute News für Musikfans. Bei uns hat es sich zum Dauerbrenner entwickelt. Das allerbeste: Das Album ist sicherlich der perfekte Soundtrack für eine Reise nach Kreta!
Blog-Serie - Teil 6: Zitate aus der Antike
Sei wie ein Fels – Promontorii instar esse
In diesem Teil der Serie „Zitate aus der Antike“ beschäftigen wir uns mit der Aphorisme "Sei wie ein Fels ..." des römischen Kaisers Mark Aurel (121 – 180 n. Chr.). Dieser schrieb mit seinem Buch "Selbstbetrachtungen" Weltliteratur und wird auch „Philosoph auf dem Kaiserthron“ genannt.
Archäologische Wanderung in Ostkreta: Praisos – Eteokretische Hauptstadt bei Sitia
Ihr reist auf Kreta in die Region Lasithi? Dann möchten wir euch die erlebnisreiche archäologische Wanderung durch das antike Stadtgebiet von Praisos empfehlen. Der Ausflug wird sowohl die Historiker unter euch faszinieren, wie auch Naturfreunde beglücken.
Ein Pasta-Traum! Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung und Béchamelsauce
Habt ihr Cannelloni schon mal selber befüllt? Es ist eine meditative Tätigkeit, die im Endergebnis mit Spinat-Ricotta-Füllung und Käse überbacken Pasta-Träume erfüllt. Manchmal liegt das Glück eben in einfachen Dingen …
Kulturtrip durch München:
15 Sehenswürdigkeiten wie in Italien
Wer eine Städtereise nach München plant ist mit unserem "Kulturtrip durch München: 15 Sehenswürdigkeiten wie in Italien" perfekt ausgestattet. Flaniert durch das Isar-Florenz auf der Suche nach dem „Bayerischen Dolce Vita“! Extra: Italienisch Essen & Einkaufen in München.
Kulturtrip durch München:
15 Sehenswürdigkeiten wie in Griechenland
München wird nicht umsonst Isar-Athen genannt. Vor allem König Ludwig I. und seine Architekten ließen die Stadt nach griechischen Vorbildern umgestalten. Macht euch mit uns auf die Suche und lasst euch überraschen wieviel Griechenland in München steckt.
Frühling in München & Umgebung:
Unsere 18 Lieblings-Ausflugsziele
Der Vorfrühling mit milden, sonnigen Tagen ist 2018 bereits Ende Januar da. Alles lechzt nach Licht und Farben. Wir haben unsere Lieblings-Ausflugsziele im Frühling für München und Umgebung auf achtzehn Trips und Tipps erweitert und aktualisiert.
Schnell auf dem Tisch! Tigania Lemonati: Schweinefleischpfanne mit Zitrone und Chili
Eine herrliche Spezialtät aus dem nordgriechischen Makedonien ist Tigania Lemonati. Das ist eine deftige Schweinefleischpfanne mit Zitrone. Für unser Rezept haben wir das Original mit Chili erweitert.
Servicethema: FairPlane - Entschädigung bei Flugverspätungen und Flugausfall (Werbung)
Ärgerlich! Reise gebucht, Koffer gepackt, Freude auf die Reise. Am Flughafen die schlechte Nachricht: Dein Flug fällt aus. FairPlane ist ein Onlineportal für Fluggastrechte, es hilft dir Entschädigungszahlungen von der Airline einzufordern.
Blog-Serie - Teil 5: Zitate aus der Antike
"Pro domo" – Für das eigene Haus
Die lateinische Redewendung „Pro domo“ geht auf den Römer Cicero zurück, dieser nutzte sie um sein konfisziertes Haus zurückzuerhalten. Bis heute ist es ein Schlagwort für ein Plädoyer „in eigener Sache“. Was könnte Kaffee damit zu tun haben? Schaut doch mal rein!
Ostkreta: Sitia – Entspannter Flair in Kretas östlichster Hafenstadt
Sitia, die malerische Hafenstadt an Ostkretas letzter Bucht entlang der Nordküste ist perfekt als Standort für Ausflüge. Unsere Tipps und Infos: Sehenswürdigkeiten, Essen & Trinken, Nightlife, Strände, Geschichte, Unterkünfte, Einkaufen, Mietwagen, Buchtipps, Websites & Apps.
Garda Trentino: 10 Ausflugstipps im Norden vom Gardasee – plus Extra-Tour
Unsere Touren im Norden vom Gardasee möchten eure Reiselust zu den verborgenen Schätzen der Region wecken. Die Extra-Tour führt in ein idyllisches Mini-Dorf am Ostufer des Sees. Extras: Empfehlungen zur Reisezeit, Anfahrt, Restaurants, Einkaufen, Parkmöglichkeiten.
Epiphanias 2018: Isar-Segnung an der Münchner Ludwigsbrücke
Am Epiphaniastag, am 6. Januar 2018, erfolgte die große Wasserweihe auf der Ludwigsbrücke in München, übrigens bereits zum siebzehnten Mal. Das Fest der Epiphanie ist eine der eindrucksvollsten Zeremonien im griechisch-orthodoxen Kirchenjahr.
Ostkreta: Unsere 25 Sehenswürdigkeiten um Sitia und Ierapetra
Wer das authentische Kreta kennen lernen möchte, für den ist der äußerste Osten der Insel ein ideales Reiseziel. Wir haben 25 Ausflugstipps in Ostkreta zusammengestellt, um euren Urlaub zu verschönern. Dabei geht es nicht nur um Highlights, sondern auch um versteckte Ziele.
Jahresrückblick 2017: Die Highlights der Reise-Zikaden in Bildern
Das Jahresende von Reisebloggern besteht nicht nur aus Glühwein & Lebkuchen: Es ist Jahresrückblicks-Zeit. Wo waren wir unterwegs und was sind die Schwerpunkte gewesen? Im „Foto des Monats“ lassen wir 2017 Revue passieren. Extra: Klickzahlen & Charts.
Kreta: Condor fliegt ab Frühjahr 2018
Non-Stop nach Sitia in Ostkreta
Gute Nachrichten für alle Fans von Ostkreta! Die deutsche Fluggesellschaft Condor wird ab der Sommersaison 2018 mit Sitia einen dritten Flughafen auf der griechischen Insel Kreta anfliegen. Wir haben für euch detaillierte Informationen dazu zusammengestellt.
Kloster Beuerberg: Die Sonderausstellung "Klausur" wird ab Pfingsten 2018 fortgesetzt
Das Kloster Beuerberg liegt idyllisch an der Loisach, bei Wolfratshausen. Eine Ära ist zu Ende, es wurde verlassen. Bereits 2016 konnten wir in einer Sonderausstellung das Nonnenkloster besichtigen. Für 2018 gibt es weitere eine Fortsetzung: Vom 20. Mai bis 7. Oktober 2018
Griechenland: Neue Übernachtungssteuer
gilt ab 1. Januar 2018
Eine Reise nach Griechenland wird ab Januar 2018 etwas teurer. Das griechische Tourismusministerium führt eine Übernachtungssteuer ein. Maximal vier Euro werden dabei pro Übernachtung/Zimmer fällig.
Griechischer Osterzopf:
Tsoureki mit roten Ostereiern
Griechisches Osterbrot: Tsoureki mit roten Ostereiern. Traditionell bekommt der Hefezopf seinen typischen Geschmack von den Gewürzen Machlepi und Mastix. Das Rezept gelingt leicht, braucht aber ein bisschen Muße.
Maria Farantouri: Die größte Stimme Griechenlands feierte ihren 70. Geburtstag
Keine Frauenstimme hat die Lieder Griechenlands so geprägt und weltweit bekannt gemacht wie Maria Farantouri. Am 28. November 2017 feierte sie ihren siebzigsten Geburtstag. Dazu möchte auch das Team der Reisezikaden sehr herzlich gratulieren.
Außen knusprig, innen saftig!
Kotopita: Griechische Hühnchen-Pastete
Das sensationelle Ergebnis einer selbstgemachten griechischen Kotopita entschädigt den Aufwand. Außen knuspriger Filo-Teig, innen zartes Hühnchenfleisch, Gemüse und cremige Bechamelsauce. Unser Rezept wird eure Familie oder Freunde begeistern.
Florenz: 12 Sehenswürdigkeiten abseits der Touristenpfade
Florenz ist Kunstgenuss und Lebenslust. Ein Traum für jeden Kunst- und Kulturinteressierten. Wenige Meter von den Highlights entfernt, zeigt es sich von seiner ruhigen Seite. Wir präsentieren unsere 12 Lieblingsplätze abseits der Touristenpfade.
Unser Fotokalender 2018: Ostkreta – Zwischen Sitia und Ierapetra
Unser neuer Fotokalender für 2018 ist da! Thema ist „Ostkreta – Zwischen Sitia und Ierapetra“. Dafür haben wir die faszinierendsten Landschaftsfotografien unserer Frühlingsreise in Kretas äußersten Osten ausgewählt.
Blog-Serie - Teil 4: Zitate aus der Antike
"Gnothi seauton" – Erkenne Dich selbst!
Griechische und lateinische Zitate, Redewendungen oder Geflügelte Worte kennt jeder. In unserer Blog-Serie „Zitate aus der Antike“ stellen wir euch regelmäßig ein Zitat vor. Im vierten Teil beschäftigen wir uns mit der griechischen Aphorisme "Gnothi seauton".
Faszinierender Kurzfilm aus Kreta:
„Back on my feet“ – Ein Meisterwerk!
Der kretische Kurzfilm „Back on my feet" steht für eine Haltung gegen den politischen Status Quo im krisengeschüttelten Griechenland. Das Musikvideo zeigt in fünf Minuten das Konzentrat der griechischen Seele. Ein Meisterwerk!
Die Filmbiografie „Nikos Kazantzakis“ (2017),
Ab November in Griechenland im Kino!
Die Filmbiografie „Nikos Kazantzakis“ von Yannis Smaragdis kommt Ende November 2017 in Griechenland ins Kino und erzählt die Lebensgeschichte des größten griechischen Autors des 20. Jahrhunderts: Nikos Kazantzakis. Wer vor Ort ist - Nix wie hin!
Filmtipp: Die Komödie „Notias – Mythopathy: Südwind“ von Tassos Boulmetis
Der griechische Kinofilm „Notias – Mythopathy: Südwind“ ist ein phantasievoller Spaziergang durch Griechenlands jüngere Geschichte. Voller Humor, Nostalgie, Romantik und Mythen. Eine Komödie nicht nur für griechische Cineasten – sondern auch für Hellas-Freunde.
Italienischer Klassiker für den Herbst: Peposo - Toskanischer Rinderschmortopf in Rotwein
Toskanisches Peposo ist ein Ergebnis der Langsamkeit. Dadurch bekommt es seine unglaubliche Geschmacksintensität. Es wird nichts angebraten, alle Zutaten werden in einen Topf geschichtet. Zuletzt wird mit Chianti aufgegossen und alles im Backofen geschmort.
Kreta: Berührender Kurzfilm "The Olive Tree Will Always Be Here" über die Olivenernte
Ab November beginnt auf Kreta die Olivenernte. Die meisten Gäste haben jetzt die Insel verlassen. Wer glaubt jetzt wäre dort eine Zeit der Muße irrt. Im Kurzfilm erzählt ein alter Kreter über sein Leben das er mit dem Olivenanbau verbracht hat.
Buchtipp: 1177 v. Chr. – Der erste Untergang der Zivilisation, von Eric H. Cline
Als neue Blog-Serie werden wir regelmäßig Buchtipps veröffentlichen, Schwerpunkt wird dabei Geschichte und unsere Passion für Archäologische Stätten sein. Beginnen möchten wir mit dem Fachbuch 1177 v. Chr. – Der erste Untergang der Zivilisation, von Erich H. Cline.
Urlaub im Herbst: 12 faszinierende Reiseziele - Städte, Inseln, Alpen oder Weinberge?
Ihr habt noch Urlaub übrig? Dann nix wie weg! Wir haben unsere faszinierendsten Reiseziele zusammengestellt. 12 Ziele in 4 Ländern Europas: Griechenland, Italien, Österreich und Deutschland. Was darf es sein: Städte, Inseln, Alpen oder Weinberge?
Unser Griechenland-Kalender: Landschaften vom Peloponnes - Jetzt bestellen!
Ideal als Weihnachtsgeschenk oder Sehnsuchtskalender: Unser Peloponnes-Kalender zeigt Fotografien der Landschaften in Griechenlands Süden. Wer mag kann die Motive auch als Leinwand oder Puzzle bestellen. Im Buchhandel oder Online erhältlich.
Unser Toskana-Kalender: Landschaften aus Etrurien - Im Buchhandel & Online erhältlich
Von unseren schönsten Motiven der italienischen Regionen Toskana und Latium haben wir einen Fotokalender drucken lassen. Ein Prachtstück! Der Digitaldruck wirkt hochwertig. Ab sofort im Buchhandel oder Online erhältlich.
Da wurde schon Zeus schwach! Bifteki vom Grill – Griechische Frikadellen mit Feta
Jeder der seinen Urlaub in Griechenland verbringt, oder zuhause gerne zum Griechen geht, kennt sie: Bifteki - Hackfleisch-Frikadellen. Vom Grill, gefüllt mit Feta, schmecken sie uns am besten. Dafür ist schon Zeus schwach geworden! Perfekt für einen Sommerabend.
Deutschlandreise Hessen: Der Keltenfürst vom Glauberg - Weltweit einzigartig!
Am Glauberg in Hessen entstand in der Eisenzeit ein keltischer Kultbezirk. Dort wurde die weltweit einzigartige Statue eines Keltenfürsten entdeckt, heute der Star in der Keltenwelt am Glauberg. Wir beschreiben detailliert unseren Besuch. Extras: Restaurant- Buch- Museums-Tipps.
Blog-Serie - Teil 3: Zitate aus der Antike:
"Panta rhei" – Alles fließt
Griechische und lateinische Zitate, Redewendungen oder Geflügelte Worte kennt jeder. In unserer Blog-Serie „Zitate aus der Antike“ stellen wir euch regelmäßig ein Zitat vor. Im dritten Teil beschäftigen wir uns mit der griechischen Aphorisme „Panta rhei“
Adventsbäckerei: Lieblings-Plätzchen - Spitzbuben mit Brombeergelee
Winterzeit ist Plätzchenzeit - Teil 1! Spitzbuben dürfen niemals auf unserem Teller mit Weihnachts-Plätzchen fehlen. In unserem Rezept backen wir einen einfachen Mürbeteig und füllen die Spitzbuben mit Brombeergelee.
Adventsbäckerei: Kokosmakronen -
Einfach Unwiderstehlich!
Winterzeit ist Plätzchenzeit - Teil 2! Duftende Kokosmakronen mit einem Hauch Zimt schmecken nach Weihnachten, sind innen saftig und außen knusprig. Außerdem sind sie schnell fertig – ideal für Kurzentschlossene.
Italien: Wo ist es am allerschönsten?
Wir verraten unsere 3 Lieblingsreiseziele
Unsere 3 Lieblingsreiseziele in Italien? Nach unzähligen Italienreisen haben wir eine Auswahl unserer drei Top-Ziele in Italien getroffen. Wohin würden wir sofort noch einmal reisen? Wir verraten es euch - schaut doch mal rein!
Italien: Städtereise Rom - 7 antike Sehenswürdigkeiten am Tiber-Ufer
Wie wäre es mit einer Herbstreise nach Rom? Unsere Reportage haben wir frisch aktualisiert. Die Tour führt euch zu sieben Highlights aus der Antike, die am Tiberufer liegen. Extras: Alle Punkte kostenfrei zugänglich, Tipps zur Reisezeit, Restaurant- Bar- und Picknick-Empfehlungen.
Städtereise Rom: Rundgang über das Marsfeld zu vier Highlights der Stadt
Ein Spaziergang in der Altstadt von Rom führt uns am Tiberufer über das Marsfeld (ital.: Campo Marzio). Vier Highlights von Rom erwarten uns: Largo Artentina, Pantheon, Piazza Navona und Engelsburg.
Blog-Serie - Teil 2: Zitate aus der Antike
"Carpe diem" – Pflücke den Tag
Griechische und lateinische Zitate, Redewendungen oder Geflügelte Worte kennt jeder. In unserer Blog-Serie „Zitate aus der Antike“ stellen wir euch regelmäßig ein Zitat vor. Im zweiten Teil beschäftigen wir uns mit dem lateinischen Zitat "Carpe diem".
Ostkreta: Itanos – Antike Ruinen, Palmen und Sandstrände. Aber das Paradies ist bedroht!
Itanos bietet eine einzigartige Kombination: Antike Ruinen einer erst teilweise erforschten Hafenstadt. Faszinierende Badestrände und Schnorchelreviere. Einen kleinen Wald mit kretischen Palmen. Doch der paradiesische Ort ist bedroht - ein Luxusresort soll entstehen.
Griechischer Street Food-Klassiker Nr. 1: Souvlaki-Pita - Schweinefilet-Spieße vom Grill
Der Street Food-Klassiker Nr. 1 ist in Griechenland Souvlaki! Höchste Zeit sich am heimatlichen Grill eine coole Sommer-Souvlaki-Party zu gönnen. Ein Riesenspass, nicht nur für Kinder - denn jeder kann sich seine „Lieblings-Souvlaki-Pita-Finger-Food-Variation“ selbst zusammenbauen.
Sommer ist wenn es Datschi gibt! Zwetschgendatschi mit Zimt-Streusel
Die Zwetschgen sind reif! Es ist Zwetschgendatschi-Zeit. Mit diesem Lieblings-Rezept werden Euch Familie und Gäste zum Helden der Kaffeetafel ernennen. Unser Bayerischer Zwetschgendatschi mit Butter-Zimt-Streusel schmeckt am besten lauwarm.
Athen: Unsere Top 20 Sehenswürdigkeiten - plus 20 Extratipps
Zehn Tage in Athen - was für eine Reise! Die klassischen Highlights haben wir fast alle besucht, uns dafür reichlich Zeit nehmen können. Zusätzlich haben wir zu jeder Sehenswürdigkeit einen Extra-Tipp für euch.
Sommer, Sonne, Grillsaison! Keftedes scharas - Griechische Hackfleischbällchen vom Grill
Probiert unser Rezept für Keftedes scharas, das sind griechische Hackfleischbällchen vom Grill. Ein köstlich-knuspriger und aromatischer Hochgenuss. Uns schmecken sie am besten mit Tzatziki, Salat und Brot. Wer sie Gästen serviert muss befürchten dass sie wiederkommen...
Blog-Serie - Teil 1: Zitate aus der Antike
"Ad absurdum" – Zum Sinnlosen
Griechische und lateinische Zitate, Redewendungen oder Geflügelte Worte kennt jeder. In unserer neuen Blog-Serie „Zitate aus der Antike“ stellen wir euch regelmäßig ein Zitat vor. Im ersten Teil beschäftigen wir uns mit der lateinischen Phrase "Ad absurdum".
Unkomplizierte Sommerküche: Blätterteig-Quiche mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Unkomplizierte Sommerküche und genießen wie in Frankreich: Blätterteig-Quiche mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Die Zutaten haben wir im Sommer fast immer parat. Perfekt für einen lauen Sommerabend im Freien!
Ostkreta: Xerokampos – Kilometerlange Strände, wilde Berge und Schluchten
Traumstrände in der Südsee? Nein, Kreta! Einer der abgelegensten und faszinierendsten Orte Ostkretas ist Xerokampos. Das klare, türkisfarbene Wasser seiner Strände erfüllt Reiseträume. Schroffe Gebirge und Schluchten im Hinterland bilden dazu starke Gegensätze.
Bella Italia! Schweine-Ragout mit Paprika - Spezzatino di maiale con peperoni
Spezzatino di maiale con peperoni ist ein Schmorgericht aus der Bergregion Abruzzen in Italien. Gewürze wie Peperoncino und Fenchelsamen verleihen dem Ragout ein delikates, köstliches Aroma. Eine zart-säuerliche Note bekommt es durch das Garen in Weißwein.
Toskana - Alta Maremma: Die Tuffsteindörfer Pitigliano, Sovana und Sorano
Die Dörfer Pitigliano, Sovana und Sorano bilden ein Dreieck in einer geschichtsträchtigen Landschaft, die zu einer mehrtägigen Rundfahrt einladen. Die Tuffsteindörfer befinden sich im Süden der Toskana, in der Alta Maremma, etwa sechzig Kilometer südlich von Grosseto.
Italien: Städtereise Rom -
Trastevere, das Dorf in der Stadt
Trastevere ist jenes Viertel, das “trans”, also jenseits des Tibers liegt. Seine Bewohner rühmen sich, ihr Bezirk sei älter als die Sieben-Hügel Stadt. Eines ist sicher, Trastevere ist anders als Rom. Mittlerweile gilt Trastevere als Künstlerviertel, und ist auch bei den Römern sehr beliebt.
Ostkreta: Palekastro – Die minoische Stadt Roussolakos am Chiona-Strand
Das Dorf Palekastro liegt im äußersten Osten von Kreta. Reizvoll sind die Ausgrabungen einer minoischen Hafenstadt bei Roussolakos. Davor liegen zwei Strände der Superlative, einer davon zählt zu den besten Surfspots Griechenlands.
Ostkreta: Besuch im Kloster Moni Kapsa – Extra: Insel Koufonisi und die Farbe Purpur
Kreta - mit einem Hauch von Afrika! Dicht an die Felsen einer Schlucht geschmiegt liegt das Kloster Moni Kapsa über dem Libyschen Meer im Südosten der Insel. Besucher sind den Mönchen willkommen. Extra: Bootsausflug Insel Koufonisi und die Herstellung von Purpur in der Antike.
Ostkreta: Kato Zakros – Der minoische Palast, die Zakros-Schlucht und die Strände
Kato Zakros liegt an einer schmalen Bucht und wirkt wie eine Oase in der rauhen Landschaft Ostkretas. Hinter dem Strand liegen die Ruinen einer minoischen Stadt mit Palast. Extras: Strand- und Tavernen- und Wander-Tipps, Unterkunfts-und Buch-Empfehlungen.
Heimaturlaub! Oberbayern: 10 Ausflüge im
Berchtesgadener Land und bei Salzburg
Oberbayerische Traumkulisse wie aus dem Bilderbuch! Wir waren im Berchtesgadener Land, zwischen Watzmann und Rupertiwinkel unterwegs. Top-Highlight in der Nähe ist Salzburg. Kommt mit und lasst euch von unseren Ausflugs-Tipps inspirieren!
Küchen-Liebling! Pastitsio: Griechischer Hackfleisch-Makkaroni-Auflauf
Unser Küchen-Liebling ist und bleibt Pastitsio. Der griechische Hackfleisch-Makkaroni-Auflauf, mit seinem unvergleichlichen Geschmack, begeistert jeden Liebhaber der griechischen Küche. Perfekt für Gäste, Pastitsio lässt sich gut vorbereiten. Extra: Vegetarische Variante
Oberbayern: Königssee – Wanderung von Salet zur Fischunkelalm am Obersee
Wo ist Bayern am schönsten? Am Königssee im Berchtesgadener Land! Unsere Wanderung führt von Salet zur Fischunkelalm am Obersee. Dieser ist nur mit dem Schiff über den Königssee und zu Fuß erreichbar. In der Nähe der Alm
befindet sich Deutschlands höchster Wasserfall.
Griechenland: Top 20 Sehenswürdigkeiten im Osten des Peloponnes & 20 Extratipps
Drei Wochen Peloponnes - der Traum einer Griechenlandreise! Die klassischen Highlights haben wir fast alle besucht. Wir waren auf den Spuren der Mykener, Griechen und Römer unterwegs. Zusätzlich haben wir zu jeder Sehenswürdigkeit einen Extra-Tipp für euch.
Peloponnes: Navarinobucht – Der mykenische Nestorpalast bei Pylos
In unserem zweiten Reisebericht über Westmessenien möchten wir euch die mykenische Geschichte der Region um die Hafenstadt Pylos und der Bucht von Navarino näherbringen. Schwerpunkt wird der bronzezeitliche Palast des Nestor sein.
Reisetrends 2017: Die 10 beliebtesten Reiseziele für den Sommer + 10 Extratipps
Welche Reiseländer sind die Gewinner bei den reisefreudigen Deutschen für die Sommersaison 2017? Zusätzlich haben wir für jedes der zehn Reiseländer noch einen EXTRA-TIPP.
Gardasee: Cassone di Malcesine am Ostufer - Ruhig, ursprünglich & schöner Badestrand
Jeder kennt am Gardasee das berühmte Malcesine – wer mehr Ruhe und Ursprünglichkeit sucht, sollte unbedingt das kleine, beschauliche Nachbardorf Cassone di Malcesine besuchen. Extras: Restaurant- Strand- und Wanderempfehlungen.
Für Gourmets: Meersalz mit Zitrusfrüchten, Kräutern und Blüten zum Selbermachen
Selbstgemachtes Aromasalz mit frischen Zitrusschalen, Kräutern oder Blüten! Es duftet und schmeckt wunderbar und ist der König eines Gerichtes das es veredeln darf. Es passt perfekt zu Nudelsaucen, in den Salat, über Gemüse, auf Steaks, zu Fisch und Meeresfrüchten.
Wien in 3 Tagen: Sehenswürdigkeiten, Museen, Plätze, Cafes, Parks und Kabarett
Wien hat immer Saison - und "wir woarn aah dabei". Drei Tage waren wir unterwegs vom Stephansdom bis zur Hofburg, vom Heldenplatz bis zum MuseumsQuartier. Für uns ist Wien nicht nur k. u. k., sondern dreimal „k“: Kultur, Kulinarik und Kabarett. Kommt doch einfach mit!
Peloponnes: Mykene - Agamemnons sagenhafte Königsfestung
Mykene - Die weltberühmte Burg mit den Zyklopenmauern, dem Löwentor und den Kuppelgräbern der Könige zählt zu den großen Stätten des bronzezeitlichen Hellas. Unsere Reportage führt durch Mythos und Vergangenheit, zur Festung von Agamemnon.
Peloponnes: Navarinobucht – Die Hafenstadt Pylos und seine Sandstrände
Der Südwesten des Peloponnes um die kleine Hafenstadt Pylos ist ein perfektes Reiseziel auf dem griechischen Festland. Traumstrände, mächtige Burgen, antike Ausgrabungen und eine Lagune mit seltenen Tierarten bieten Ausflugsziele für jeden Geschmack.
Garda Trentino: Tenno – Mittelalterlicher Borgo mit Burgruine & Traumblick auf den Gardasee
Die mittelalterliche Ortschaft Tenno liegt hoch über Riva del Garda auf einem Felsvorsprung in traumhafter Natur. An die Festung schmiegt sich der Borgo di Frapporta, mit seiner romanischen Kirche San Lorenzo. Extra: Restaurant-Empfehlung.
Griechische Fastensuppe: Revithosoupa - Kichererbsensuppe mit Zitrone
Revithosoupa ist eines der berühmtesten griechischen Gerichte mit Kichererbsen. Diese Kichererbsensuppe ist eine vegane Mahlzeit und wird in Griechenland gerne zur Fastenzeit gegessen. Uns schmeckt sie das ganze Jahr!
Schwäbische Alb: Am Blautopf in Blaubeuren und den Neandertalerhöhlen
Perfekte Idylle: Der Blautopf in Blaubeuren ist Deutschlands prachtvollste Karstquelle und ein Naturdenkmal der Schwäbischen Alb. Blaubeuren steht auf uraltem Siedlungsgebiet, denn in den Höhlen um den Ort lebten seit der Eiszeit Neandertaler und moderne Menschen nebeneinander.
Die Etrusker waren die Lehrherren des römischen Reichs
Die Etrusker, brachten die erste Hochkultur Italiens hervor. Ohne die sie hätte es Rom nicht gegeben. Doch Rom besiegte Etrurien und am Ende schreibt der Sieger die Geschichte: Das Volk der Etrusker ist durch die Sicht der Römer überliefert – und entsprechend verzerrt.
Ammersee: Ausflug zur Küchenschellen-Blüte im Biotop am Hirschberg bei Pähl
Ausflugs-Tipp für Münchner: Beim Ammersee ist ein Besuch des Biotops auf dem Hirschberg ab März ein Erlebnis. Auf den Wiesen blühen jetzt die sehr seltenen violetten Küchenschellen - ein Highlight für für Freunde botanischer Kostbarkeiten. Alpenblick inklusive!
Garda Trentino: Riva del Garda – Italienische Leichtigkeit im Süden der Alpen
Riva del Garda, im Norden des Gardasees, ist eine Mischung aus italienischer Leichtigkeit und österreichischer Bodenständigkeit. Ewig lockt das milde Klima am See, aber auch die Berge, Sehenswürdigkeiten und die italienische Küche. Extra: Restaurant- und Strand-Tipps.
Garda Trentino: Arco – Malerische Altstadt unter der Burg und Ziel für Aktivurlauber
Klettern, Biken, Wandern: Arco ist ein Eldorado für Aktive, nur fünf Kilometer vom Gardaee entfernt. Kultur- und Genussreisende begeistert die Altstadt unter dem Burgfelsen mit der Ruine des Castello di Arco. Extra: Wander- und Biker-Tipps, Bars und Restaurant-Empfehlungen.
Garda Trentino: Panorama-Wanderung an der Ponale-Straße bei Riva del Garda
Die atemberaubende Panorama-Straße "Strada del Ponale" hoch über dem Gardasee bei Riva, ist ein Wander-Klassiker. Wir empfehlen eine Familienwanderung, bis zum Ausflugslokal in grandioser Lage, mit Blick auf den Monte Baldo.
Garda Trentino: Drena im Cavedinetal – Bergsteigerdorf mit wildromantischer Burg
Über dem Sarcatal erhebt sich die Burgruine von Drena, das dazugehörige Dorf liegt etwas unterhalb. Drena ist ein perfekter Ausgangspunkt für Bergsteiger, Kletterer, Biker und Naturfreunde. Extra: Kletter- Bergtour-, Restaurant- und Einkaufs-Tipps.
Kotosoupa avgolemono: Griechische Hühnersuppe mit Eier-Zitronen-Sauce
Kotosoupa avgolemono - Griechische Hühnersuppe mit Eier-Zitronen-Sauce - griechische Küche wie wir sie lieben! Einfach, schnörkellos, authentisch und mit frischen Zutaten. Besonders beliebt ist sie im Winter, denn sie wärmt Körper & Seele und hilft bei Schnupfennasen.
Garda Trentino: Archäologische Wanderung an der Römerstraße im Tal von Cavedine
Im malerischen Cavedinetal, nördlich von Riva del Garda, treffen wir während unserer Wanderung in schöner Natur, entlang der Römerstraße, auf drei spannende archäologische Fundstätten. Extra: Restaurant-Empfehlungen und Einkaufs-Tipps.
Garda Trentino: Monte San Martino –
Antiker Kultplatz über dem Tennotal
Die Ausgrabungen auf dem Monte San Martino, hoch über dem Tennotal bei Riva del Garda, brachten Kultstätten und eine dörfliche Siedlung ans Licht, die von der Eisenzeit bis teilweise in die Neuzeit genutzt wurden. Extra: Restaurant- und Wandertipps.
Kohl ist gesund – Und er macht munter! Lachanosoupa - Griechische Kohlsuppe
Griechische Kohlsuppe Lachanosoupa ist ein traditionelles Wintergericht. Aber das allerbeste an ihr ist: Wintergemüse hält fit und versorgt uns perfekt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Kohl ist gesund – und er macht munter! Nur sollte man nichts übertreiben…
Garda Trentino: Marmitte dei Giganti, Gletschermühlen bei Nago-Torbole
Die Marmitte dei Giganti sind ein Naturphänomen aus der letzten Eiszeit. In einer reizvollen Wanderung entdecken wir diese riesigen Gletschermühlen. Extras: Die Entstehung des Gardasees, die Eiszeit-Inseln des Monte Baldo und Restaurant-Tipp.
Garda Trentino: Marocche di Dro – Bergsturzgebiet mit Dinosaurierspuren
Die Marocche di Dro ist das größte nacheiszeitliche Bergsturzgebiet der Alpen. Zwischen den Felsen hat sich eine Flora und Fauna entwickelt die bei einer Rundtour erkundet werden kann. Extra: Kletter- Wander- und Restaurant-Tipps.
Online-Reiseführer: Das antike Korinth, Metropole am ionischem Meer und Ägäis
Unser Online-Reiseführer über die antike Metropole Korinth auf dem Peloponnes möchte euch übersichtlich und mit vielen Fotos alle sehenswerten Plätze im Ausgrabungsareal und Museum vorstellen. Besonders interessant: Die Sehenswürdigkeiten in der Umgebung.
Peloponnes: Akrokorinth – Festung und Akropolis von Korinth
Die Festung Akrokorinth auf dem Peloponnes ist die gewaltigste Burg Griechenlands. Gleichzeitig war sie auch die Akropolis des antiken Korinth. Zum geschichtlichen Überblick und den Legenden um den Aphrodite-Tempel haben wir einen Rundgang zusammengestellt.
Athen: Fotoausstellung von Robert McCabe im Museum für kykladische Kunst
In Athen wird bis März 2017 eine faszinierende Fotoaustellung von Robert McCabe mit Bildern aus den 50er bis 70er-Jahren gezeigt. Vielleicht bekommt ihr Lust auf eine Städtereise? Der Frühling in Griechenland lockt mit warmen Temperaturen und einzigartigen Ausstellungen.
München: Segnung der Isar beim Fest der Epiphanie 2017 auf der Ludwigsbrücke
Nicht nur in Griechenland, sondern auch in München ist griechisches Brauchtum sehr lebendig. Die Griechen in München feiern Epiphanias bereits seit sechzehn Jahren, so auch am 6. Januar 2017. Der Gottesdienst auf der Ludwigsbrücke ist Teil der Segnung der Isar.
Einfach genial! Fenchel in Sahnesauce und Parmesan aus der Lombardei
Eines unserer Lieblings-Rezepte: Fenchel in Sahnesauce und Parmesan, Finocchi con panna e parmigiano aus der Lombardei. Es braucht etwas Zeit – das Ergebnis wird euch frohlocken lassen. Nach dem Genuss werdet ihr garantiert zum Fenchel-Fan!
Jahresrückblick 2016: Die Highlights im „Foto des Monats“ und unsere Top-Ten
Unser Jahresrückblick 2016: Bevor demnächst alle in das neue Jahr 2017 durchstarten, lassen wir mit unseren Fotos des Monats nochmals die Highlights von 2016 Revue passieren. Dazu die Klickraten und Top-Ten der Reise-Zikaden.
Perfektes Winter-Essen! Krautfleckerl mit Schinken und Bergkäse überbacken
Krautfleckerl sind schnell gemacht und ein perfektes Winter-Essen: Karamellisierter Spitzkohl mit Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Pasta wird, als krönender Abschluss, noch mit würzigem Bergkäse überbacken.
Die Wachau in Österreich: Einmalige Donaulandschaft mit viel Geschichte
Die Wachau an der Donau - Kulturlandschaft für Genießer. Begleitet uns zu Steinzeitfunden, römischen Kastellen, Burgen und Klöstern, zu kulinarischen Verführungen in einer der besten Weinbauregionen Österreichs. Königlicher „Gast“ war hier einst Richard Löwenherz.
Die Nibelungen in der Wachau: Spurensuche einer sagenhaften Reise
Wir versuchen die sagenhaften Reise der Nibelungen vom Rhein bis nach Ungarn nachzuzeichnen und den einstigen Verlauf, entlang der einzelnen Stationen an der Donau, zu rekonstruieren. Inspiration war unsere eigene Reise in die Wachau in Niederösterreich.
Raffininierter Salat! Kürbis gebacken mit weißen Bohnen, Feta und Minze
Für unsere Rezept-Idee vereinen sich marinierter, gebackener Kürbis mit weißen Bohnen, Feta und Minze zu einem wunderbaren Salat. Ein sättigendes Gericht, das es definitiv öfter bei uns geben wrd!
Lieblingsessen: Moussaka – Griechischer Auberginenauflauf mit Hackfleisch
Moussaka ist das berühmteste Gericht Griechenlands. Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch werden mit Bechamel-Sauce und Käse zu einem kulinarischen Wunderwerk vereint. Auch Zuhause ist der Auflauf ein perfektes Gästeessen.
Wanderung vom Laber zum Ettaler Manndl und meine Begegnung mit der Hydrolyse
Die Wanderung führt uns bei Oberammergau auf den Laber. Ein Aussichtsberg mit Gipfelglück und phänomenalem Panorama: Von der Zugspitze bis nach München. Perfekt für einen entspannten Tag. Doch plötzlich entwickelt sich alles ganz anders…
Ammergauer Alpen: Wanderung durch das Ettaler Weidmoos nach Graswang
Gemütliche Talwanderung in den Ammergauer Alpen durch das vielfältige Naturschutzgebiet Ettaler Weidmoos. Hier wechseln sich Moore, Quellen, Bäche, Feuchtwiesen, Buschregionen und Mischwald ab. Ein Paradies für Naturfreunde!
Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich: Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce
Unser Rezept für Topfen-Mohn-Knödel mit Himbeersauce greift einen Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich auf. Passend zum Thema "Knödel" haben wir ein Hörspiel von Karl Valentin und Liesl Karlstadt ausgegraben und wünschen heitere Unterhaltung.
Türkischer Milchreis – Sütlac:
Orientalisches Soul-Food vom Feinsten
Türkischer Milchreis – Sütlac: Ein beliebtes Dessert im ganzen Land. Den Reispudding mögen auch Kinder sehr gerne. Das Dessert ist mittlerweile zu unserem Soul-Food vom Feinsten geworden: Eine Schale Sütlac und alles ist gut.
Glücksgarantie! Bayrische Fleischpflanzerl und lauwarmer Kartoffelsalat
Lange bevor der „Hamburger“ zum Kult-Objekt wurde, war das Fleischpflanzerl in Bayern nicht nur Lebensbegleiter sondern auch Nationalgericht mit Glücksgarantie. Perfekt paßt dazu lauwarmer Kartoffelsalat und natürlich ein kühles Helles!
Zwei Jahre Reise-Zikaden: Unser Reiseblog feiert Geburtstag!
Die Reise-Zikaden haben ihren zweiten Geburtstag. Wir möchten uns von ganzem Herzen bei euch Lesern bedanken! Der Austausch mit euch macht sehr viel Spaß. Wir berichten über Erfahrungen, Zugriffszahlen und was ihr für euer Karma tun könnt.
Pesto: Vier Variationen zum Selbermachen - Für den Sommer im Glas!
Pesto lässt sich einfach Selbermachen. Zur Basilikumsaison sollte man Pasta mit hausgemachtem Pesto genießen. Wir haben vier Variationen für euch ausprobiert. Wer seine Kreationen im Glas verschenken möchte kann sich einen schicken Aufkleber downloaden.
Ausflug in das Bauernhofmuseum von Markus Wasmeier in Schliersee
Postkartenidylle: Das kleine, aber feine Bauernhofmuseum von Markus Wasmeier in Schliersee. Ein unvergessliches Vergnügen und entspannter Familien-Ausflug in die bayerische Heimat mit Wirtshaus, Alpenpanorama und vielen Erlebnissen für Kinder.
Jassu München! Griechisch-Bayerischer Kulturtag 2016 am Odeonsplatz
Am Sonntag, 10. Juli 2016 war es soweit. Einmal im Jahr treffen sich auf dem Odeonsplatz in München Hellenen und Bajuwaren zu Musik und Tanz, zu Souvlaki und bayrischem Bier. Kein Münchner Grieche und kein Griechenland-Fan aus München sollte das Fest verpassen!
Lasagne alla bolognese – Heißgeliebter italienischer Klassiker
Schon beim Gedanken an hausgemachte Lasagne gerät nicht nur Comic-Kater Garfield ins Schwärmen. Eine frisch gemachte Lasagne alla bolognese passt immer, egal zu welcher Gelegenheit – auch bei Kindern ist sie ein Volltreffer. Soulfood pur!
Peloponnes: Mykene – Versteckte Tholosgräber am Panagitsa-Hügel
Die Umgebung von Mykene bietet weitere Sehenswürdigkeiten, die versteckt in den Feldterrassen liegen. Fünf einsame Tholosgräber warten außerhalb des Ausgrabungsgeländes auf Besucher. Mit Hilfe einer Handy-App haben wir sie aufgestöbert.
Peloponnes: Epidauros - Antiker Kurort und Heiligtum des Asklepios
Epidauros ist die bedeutendste antike Kultstätte für den Heilgott Asklepios in Griechenland und war einst Heiligtum, luxuriöser Kurbetrieb und Pilgerort in einem. Imposantestes Bauwerk ist das Theater, mit weitem Blick auf die Berglandschaft.
Peloponnes: Sunny Garden Aparthotel in Archea Epidavros (Werbung)
Unsere Sommerreise nach Griechenland führt ins Sunny Garden Aparthotel in Archea Epidavros auf dem Peloponnes, in der Region Argolis. Die ruhige Anlage liegt nur wenige Meter von der Ägäis entfernt, inmitten von üppigen Grün. In diesem Beitrag möchten wir über unseren Aufenthalt berichten.
Piccata Imperial – Saftiges Hähnchen in Parmesan-Kräuterkruste
Ein echter Gute-Laune-Teller: Saftiges Hähnchen in Parmesan-Kräuterkruste. Die Piccata Imperial gelingt einfach, schnell und schmeckt köstlich. Und macht auch bei Gästen Eindruck. Ein Rezept vom beliebten griechischen Fernsehkoch Akis Petretzikis.
Gleislager Neuaubing: Schutzbedürftiges Stadt-Biotop im Westen von München
Wer weiß schon, dass im Westen von München Steppenpflanzen wachsen, die teilweise vom Aussterben bedroht sind? Ein botanischer Spaziergang im Gleislager Neuaubing zählt zu den ungewöhnlichsten im Stadtgebiet. Naturschutz? Hier wäre mehr möglich!
Fantastisch vielseitig! Tzatziki – Joghurt mit Gurke und Knoblauch
Tzatziki ist eine der bekanntesten griechischen Vorspeisen weltweit und schmeckt nicht nur dort. Außerdem ist Tzatziki und Grillen eine untrennbare Kombination. Und selbst gemacht schmeckt der Joghurt-Dip einfach am besten!
Ferienlaune aus dem Backofen: Melanzane alla parmigiana - Auberginenauflauf
Der italienische Klassiker Melanzane alla parmigiana schmeckt wunderbar nach Sonne und Süden - alle Aromen des Sommers stecken in diesem Auflauf. Auberginen, Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Parmesan werden fein geschichtet und im Ofen gebacken.
Jannis Ritsos: Der Gedichtzyklus „Romiosini“ – Eine Hymne an Griechenland
Der Peloponnes wird Ziel unserer Sommerreise 2016 sein. Die Region ist Heimat des Dichters Jannis Ritsos den ich euch ans Herz legen möchte. Sein Werk „Romiosini“ ist eine Hymne an Griechenland. Er beschreibt es als ein Land der Beherrschten, der Unterdrückten, der Verfolgten – zeitlos und aktuell …
Weltberühmter Klassiker: Griechischer Bauernsalat – Choriatiki salata
Jeder Griechenland-Reisende kennt ihn, den „Greek Salad“. Der griechische Salat ist weltberühmt und wird überall im Land serviert. Sein Geheimnis liegt nicht in der Zubereitung, sondern in der Qualität und Frische der verwendeten Zutaten.
Andechs: Der Mesnerbichl bei Erling – Drumlin mit botanischen Raritäten
Der Mesnerbichl bei Erling liegt nicht weit vom Kloster Andechs entfernt und ist ein Naturschutzgebiet mit großer Artenvielfalt von attraktiven und bedrohten Pflanzenarten. Für Blumenliebhaber gibt es zwischen Frühjahr und Spätsommer viel zu entdecken.
Perfektes Sommergericht: Griechischer Linsensalat mit Orangen – Fakes Salata
Linsen haben das Image, nicht besonders sexy zu sein. Viele verbinden sie mit einem Eintopf. Wer zu den "Linsenfeinden" zählt sollte dieses Rezept probieren: Der nussige Geschmack der Linsen wird mit Orangenfilets und gebratener Hähnchenbrust zu einem perfekten Sommergericht.
Apfel-Gugelhupf mit Zimt und Mandeln: Zeitloser Klassiker aus Omas Backstube
Ein saftiger Apfel-Gugelhupf mit Zimt und Mandeln ist ein Klassiker aus Omas Küche. In den letzten Jahren hat sich der Gugelhupf wieder zum Trendgebäck entwickelt. Ein frisch gebackener Kuchen passt immer, keiner wird ihm widerstehen können.
Athen: Neue Eintrittspreise für Akropolis ab 1. April 2016
Wer 2016 Griechenland bereist und die Akropolis in Athen besuchen möchte, muss sich auf etwas höhere Eintrittspreise einstellen. Die Preise sind allerdings noch immer günstiger als in anderen Stätten und Museen Europas.
Athen ist eine unterbewertete Metropole: Eine Liebeserklärung
Eine Liebeserklärung an Athen! Was macht ihre Faszination aus? Die Stadt ist ein Moloch und eine antike Schönheit. In der Metropole am Meer, durchdringen 5 000 Jahre Geschichte, mit der Akropolis im Mittelpunkt, das Leben von heute.
Griechische Weißkohlrouladen mit Zitronen-Ei-Sauce – Lachanodolmades
Die Magie der griechischen Küche: Lachanodolmades mit Zitronen-Ei-Sauce sind eine gesunde Vorspeise und gerade während der Wintermonate wahre Seelentröster. Heiß, mit frischem Weißbrot servieren. Ein perfektes Essen – Urlaubsfeeling gleich inklusive!
Augen Auf! 100 Jahre Leica Fotografie: Ausstellung ab März 2016 in München
Augen Auf! 100 Jahre Leica Fotografie stehen im Mittelpunkt der Fotoausstellung im Kunstfoyer München. Vom 9. März – 5. Juni 2016 werden Meisterwerke renommierter Fotografen ausgestellt, dazu Kameramodelle aus hundert Jahren Leica Technik.
Florenz: Die Villa Medici in Poggio a Caiano und ihr Geheimnis
Die Villa Medici in Poggio a Caiano ist einer der schönsten Ausflüge in der Umgebung von Florenz. Inmitten eines Parks genießen wir die vollendete Renaissancearchitektur. Trotz aller lieblichen Schönheit, bewahrt die Villa ein tragisches und ungelöstes Geheimnis.
Florenz: Die Villa Medici von Artimino im Weinanbaugebiet Carmignano
Ein perfektes Ausflugsziel von Florenz: Die Villa Medici La Ferdinanda bei Artimino. Hier wird der Rotwein Carmignano und bestes Olivenöl angebaut. Artimino war einst eine etruskische Siedlung, Funde können im Archäologischen Museum bewundert werden.
Prächtiger Sonntagsbraten: Brasato alla milanese - Rinderschmorbraten in Rotwein
Dieses Rezept garantiert euch einen butterweichen Sonntagsbraten: Brasato alla milanese mit Kartoffelpüree, karamellisierten Möhren, dazu ein Glas duftenden Rotwein, ist ein prächtiger Sonntagsschmaus für die Familie oder Freunde. Eure Gäste werden wiederkommen!
Reiseandekdote: Skiathos und der Klang des Südens – Fremd, schrill, betörend
Eine liebenswerte und (für uns) noch immer unterhaltsame Reisestory unserer allerersten Griechenlandreise die uns auf die Insel Skiathos führte. Die ganze Insel vibrierte im krächzendem Lärm – aber woher kamen die fremden Geräusche?
Epiphanias in München: Griechisch-Orthodoxe Segnung der Isar
Die griechisch-orthodoxen Griechen in München feiern Epiphanias bereits seit fünfzehn Jahren, so auch am 6. Januar 2016. Der Gottesdienst auf der Ludwigsbrücke ist Teil der Segnung der Isar. Ex-OB Christian Ude war ebenfalls dabei.
Köfte mit Tomatensauce aus dem Ofen: Izmir Köfte - Würzig und saftig
Köfte sind orientalische Frikadellen – oder besser gesagt Fleischpflanzerl. Zu unseren Lieblingsrezepten gehört dieses klassische Rezept aus Izmir, es beinhaltet eine Vielfalt an Gewürzen. Diese verleihen den Izmir-Köfte ihren unverwechselbaren Geschmack.
Weihnachtsgrüße 2015: Die Reise-Zikaden sagen Danke!
Mit dem warmen Wetter kommt die Weihnachtsstimmung nicht richtig auf. Dennoch erwartet uns Festtagsessen, Zeit mit der Familie. Eine Wohnung mit Christbaum. Wir sagen Danke fürs fleiβige Lesen im Blog und wünschen ruhige Weihnachtstage!
Maria Farantouri & George Dalaras 2015: Eindrücke vom Konzert in München
Das Konzert von Maria Farantouri und George Dalaras in München war fast schon eine Messe für Griechen und alle Freunde der griechischen Musik. Lest dazu unsere Eindrücke vom Abend in der Philharmonie vom Gasteig, mit aktuellen Fotos.
Paradestück der toskanischen Küche: Arista alla fiorentina
Der Arista alla fiorentina ein Paradestück der toskanischen Küche. Wenn Gäste kommen wird der Duft des Bratens und der Kräuter, die Besucher in Vorfreude auf den nächsten Italienurlaub versetzen. Denn die Kombination von Rosmarin, Fenchelsamen und Knoblauch schmeckt sensationell.
Herbst im Nymphenburger Schlosspark: Audienz bei Waldkauz Kasimir
Das schöne Herbstwetter in München hat uns zu einem Spaziergang durch den Nymphenburger Schlosspark verführt. Wir hatten Fotografen-Glück: Waldkauz Kasimir in der alten Linde, an der Brücke bei der Badenburg gab Audienz.
Fattoria Le Fonti in Panzano: Toskanische Individualisten mit Erfolg:
Keine Reise in die Toskana ohne Weinkauf! Wir sind auf die Fattoria Le Fonti in Panzano durch die guten Bewertungen für ihren Chianti Classico und den vernünftigen Preisen aufmerksam geworden. Ein liebevoller Familienbetrieb, mitten im Herzen des Chianti.
Das Wrack von Antikythera und die neue Expedition 2015
Besuch in der Sonderausstellung “Das Schiffswrack von der Insel Antikythera" im Archäologischen Museum in Athen. Der Fund ist einmalig, ein antiker Ur-Computer – oder zahnradgetriebener Kalender. Zusätzlich: Die Expedition von 2014/15 vermutet weitere Objekte am Fundort.
Einfach, göttlich, griechisch: Gefüllte Auberginen "Papoutsakia"
Wir haben die Gefüllten Auberginen (Melitzanes papoutsakia) in einer kretischen Taverne in Chania kennengelernt. Seither gehören wir zu den Fans der griechischen Gemüseküche. Geschmacklich ist es mit Moussaka vergleichbar, da es fast die gleichen Zutaten benötigt.
Mikis Theodorakis zum 90. Geburtstag: Musiker, Komponist und Politiker
Mikis Theodorakis ist einer der tiefgründigsten Künstler Griechenlands. Heute wird er 90! Die Filmmusik zu „Alexis Sorbas“ machte ihn weltberühmt. Zusätzlich: „Dance Fight Love Die – With Mikis on the road“ - Asteris Kutulas produziert eine Filmdoku über Mikis.
NEU: Der YouTube-Kanal der Reise-Zikaden Schaut doch mal rein!
Unser offizieller YouTube-Kanal ist eingerichtet. Hier könnt ihr uns auf unseren Ausflügen und Reisen begleiten. Nach Basteleien und Probeläufen mit Adobe Premiere ist nun ein Anfang gemacht.
Südliche Toskana: Die Maremma – Unser Ferienhaus in Manciano
Jeder kennt Italien und die Toskana. Wer aber hat bereits Etrurien bereist und wo liegt es? Die antike Landschaft des etruskischen Italiens umfaßt die Toskana, Umbrien und Latium. Im ersten Teil erzählen wir von der direkten Umgebung um unseren Standort in Manciano.
Sovana: Maremma-Küche im Süden der Toskana: Trattoria “La Tavernetta”
Der wilde Süden der Toskana, so wird die Maremma genannt. Ein Tagesausflug nach Sovana, eines der faszinierenden Tuffsteindörfer sollte dabei sein. In der Trattoria "La Tavernetta" wird traditionelle Maremma-Küche, in einem unvergesslichen Rahmen, zu moderaten Preisen geboten.
Der Nymphenburger Schlosspark: Ein Naturparadies mitten in München
Jeder sucht sich sein Paradies. Wir haben es mit dem Nymphenburger Schlosspark gefunden, fast vor unserer Haustüre. Seit langem ist er unser Ruhepol in München, wir sind hier in einer anderen Welt, weg von der Hektik der Stadt. Unsere Liebeserklärung an den Park war längst überfällig.
11. Griechisch-Bayerischer Kulturtag 2015: Schön griechisch unser München
Der Griechisch-Bayerische Kulturtag wurde 2015 bereits zum elften Mal gefeiert. Einmal im Jahr treffen sich Hellenen und Bajuwaren zu Musik und Tanz. Eine Veranstaltung mit viel Griechenland-Flair, nicht nur für Freunde der griechischen Tanz- und Musikkultur.
Türkische Mücver: Zucchini-Puffer mit Feta und Joghurt-Knoblauchsauce
Das Rezept ist besonders im Hochsommer ideal, den die Zucchini sind reif und günstig. Es schmeckt besonders an heißen Tagen jedem hervorragend. Wir essen es sehr gerne als Hauptgericht, mit Knoblauch-Joghurt, Tomatensalat und knusprigen Baquette.
Berührender Kurzfilm "Moving Athens" - Hommage an eine Stadt im Wandel
Der Kurzfilm „Moving Athens“ zeigt in anmutigen Filmsequenzen, professionelle Tänzer inmitten des Autoverkehrs von Athen. Griechenlands Hauptstadt mitten im Strudel der Wirtschaftskrise. Ein wortloses Kunstwerk mit grandioser Musik und voller zeitloser Schönheit.
Kykladen - Frühe Kunst der Ägais: Unsere Ausstellungsbeschreibung und neue Fotos
Die Reise-Zikaden haben die Sonderausstellung “Kykladen – Frühe Kunst der Ägäis" der Achäologischen Staatssammlung besucht. Lesen Sie unsere detaillierte Ausstellungsbeschreibung, angereichert mit vielen aktuellen Fotos.
Fotobildband: Children of the light - Eine Hommage an die Jugend Griechenlands
Schöne Bilder aus Griechenland, mitten in der Krise – passt das? Aber ja, gerade jetzt! Der Fotobildband "Children of the light" von Calliope ist eine Hommage an die Jugend und an die Zukunft Griechenlands. "Wir sind alle Kinder des Lichts, Kinder der Götter…"
Auberginenbällchen mit Tomatensoße – Polpette di melanzane al sugo
Mit knusprigen Auberginenbällchen begrüßen wir den Sommer! Jetzt sind gute Auberginen beim Gemüsehändler zu finden. Die Polpette di melanzane sind schnell gemacht. Das Rezept ist auch als Vorspeise ideal, denn die Polpette und der Sugo schmecken auch lauwarm sehr gut.
Genial-Einfach: Pasta alla Ciociara – Nudeln mit Paprikaschoten und Oliven
Seit wir Pasta alla Ciociara während einer Romreise in einer Trattoria verspeisten, wird dieses Nudelgericht bei uns immer wieder aufgetischt. Die Zutaten für die Sauce: Tomaten, Paprikaschoten, Oliven, Pecorino, Kräuter und – ganz wichtig Peperoncini – für die richtige Schärfe!
Ein köstlicher Klassiker: Libanesische Kafta-Kebabs vom Grill
Dieses Rezept ist schlicht, köstlich, gelingt einfach und ist ein Klassiker im Libanon: Kafta-Kebabs vom Grill. Als Beilage empfehlen wir einen Tomaten-Gurken-Rote-Zwiebel-Salat, dazu eine Joghurt-Knoblauch-Sauce zum Fleisch-Eintunken. Perfekt dazu paßt türkisches Fladenbrot.
Rewithokeftedes: Knusprige Greek-Style Falafel mit Joghurtdip
Diese griechischen Kichererbsen-Frikadellen (Rewithokeftedes) sind Verwandte der arabischen Falafel. Es sind kleine knuprig gebratene Bällchen, die aus zermahlenen Kichererbsen, verschiedenen Gewürzen und Kräutern zubereitet werden.
Schnell & preiswert: Rosinenplätzchen mit orientalischen Gewürzen
Ihr wollt ein paar Plätzchen für den Kaffee backen? Kein Problem, denn diese sind flott fertig. Rosinenplätzchen mit orientalischen Gewürzen sind ideal für Ungeübte und eine preiswerte Leckerei. In einer Stunde sind sie gebacken und können verspeist werden, sie schmecken auch warm ausgezeichnet!
Vegetarisch: Sommersalat mit gegrillten Paprika, Zwiebeln und würzigem Feta
Gegrillte Paprikaschoten sind auch “solo” eine süßlich-rauchige Köstlichkeit. Wir kombinieren sie mit gegrillten roten Zwiebeln, würzigem Feta und Feldsalat zu einer wunderbaren vegetarischen Sommermahlzeit. Grillen ohne Fleisch? Aber sicher! Ihr werdet begeistert sein!
Griechische Vorspeise: Auberginen-Knoblauch-Püree – Melitsanosalata
Für die Melitsanosalata werden in Griechenland die Auberginen traditionell auf dem Holzkohlengrill gegart, wordurch sie ein unverwechselbares süß-rauchiges Aroma erhalten. Wir haben das Gemüse auf dem Gasgrill gegart. Das Ergebnis war fantastisch!
Gegrillte Doraden mit Zitronen-Olivenöl-Sauce – Tsipoura sti skara
Die Grillsaison beginnt! Mit saftigen Doraden als Auftakt steigt die Vorfreude auf den Sommer und es schmeckt wie “Griechenland daheim”. Mit diesem Rezept lässt sich auch ein Gästeessen entspannt gestalten.
Mini-Osterzöpfe: Zum Verschenken oder einfach selber essen
Ein Klassiker an den Feiertagen ist ein fluffiger Osterzopf. Der große Vorteil: Er schmeckt nicht nur morgens, sondern auch nachmittags zur Tasse Kaffee. Wir haben viele kleinere Zöpfe gebacken, die besonders hübsch aussehen und ein ideales Mitbringsel für die Osterfeiertage sind.
Von Piräus auf die Insel Ägina – eine Frühlingsreise zum Heiligtum der Aphaia
Im März 2014 verbrachten wir mehrere Tage in Athen, ein Tagesausflug nach Ägina stand ganz oben auf unseren Besichtigungsplänen. Hoch auf einem Bergrücken, mit Aussicht auf das Meer, liegt der Aphaia-Tempel. Jeder Münchner kennt die Ägineten-Skulpturen, wir waren in ihrer Heimat.
Genießen mit Traumblick auf die Akropolis: Plaka Hotel, Athen, Griechenland
Sehr zentrales Hotel in der Plaka von Athen. Die wunderbare Dachterrasse bietet einen Traumblick auf die Akropolis. Sehr freundliche, hilfsbereite und familiäre Crew und in der Nebensaison moderate Preise.
Kreta: Messara-Tiefebene und die einsame und raue Südküste (1)
Klöster und Küsten, Archäologie und Einsamkeit: Abseits der Touristenpfade unterwegs in der Messara-Ebene und an der zentralen Südküste Kretas. Der Süden ist etwas für Entdecker, die Berg- und Küsten-Landschaften für sich erleben wollen.
Kreta – Die minoischen Paläste in der Messara-Ebene (2)
Die eindrucksvolle Kultur der Minoer auf der Insel Kreta ist das einleitende Thema für unseren Reisebericht. Ausführliche Beschreibungen der beiden minoischen Paläste von Phaistos und Agia Triada mit vielen Fotos, Videos, individuellen Tipps zur Entspannung nach einem Tag bei den Minoern.
Die heilige Schrift der Minoer: Diskos von Phaistos entschlüsselt?
Es gibt nur wenige beschriftete Gegenstände der Minoer, die mehr Rätsel aufgeben als der Diskos von Phaistos. Neue spannende Forschungsergebnisse sind von dem englischen Wissenschaftler Dr. Gareth Owen und seinem Team veröffentlicht worden.
Original kretische Küche im Süden der Insel: Die Taverna Kelari, in Kamilari auf Kreta
In der Taverna "Kelari" in Kamiliari auf Kreta gibt es ausgezeichnete kretische Küche zu erschwinglichen Preisen. Dazu einen Panoramablick von der Terrasse. Während unseres Aufenthalts im Süden der Insel war das “Kelari” unser Lieblingsrestaurant.
Nikos Kazantzakis' Griechische Passion - Zeitloses Meisterwerk der Hoffnung
Beim stöbern im Bücherregal bin ich wieder auf ein Werk von Nikos Kazantzakis gestoßen. Das Buch “Griechische Passion”. Es enthält eine zeitlose Botschaft an die Menschheit, eine Mahnung an die Zukunft, einen Weckruf zur Wandlung. Es ist unsere Buchempfehlung, gerade für die Osterzeit.
Der Sommerstar: Bayerischer Zwetschgendatschi mit Zimt-Streusel
Der Zwetschgendatschi ist der Sommerstar für Kuchen-Fans. Saftig-süße Zwetschgen auf luftigem Hefeteig, obendrauf knusprig-buttrige Zimt-Steusel – ein einmaliges Geschmackserlebnis. Die Zwetschgenzeit ist kurz und sollte zum Datschibacken genutzt werden.
Berlinale: Werner Herzogs Wüsten-Epos "Queen of the desert"
Werner Herzog gilt bei vielen als Grenzgänger des Kinos. 2015 ist er mit “Queen of the Desert” zum ersten Mal seit mehr als 30 Jahren wieder im Wettbewerb der Berlinale. Mit Nicole Kidman in der Hauptrolle hat er sich mit einem starbesetzten Wüstenepos zurückgemeldet.
Rom: La dolce Vita auf der Dachterrassen-Cocktailbar “La Terraza Paradiso”
Wer möchte nach dem Besuch Altstadt Roms noch den 360-Grad-Panoramablick von einer Dachterrasse genießen? Unsere Empfehlung: Die luxuriöse Cocktailbar „La Terraza Paradiso“ im Hotel Atlante Star, gleich um die Ecke bei der Engelsburg. La dolce Vita darf es schon einmal sein!
Rom: Oase für preisbewusste - Pizzeria-Ristorante “La Focaccia”
Die urige Pizzeria “La Focaccia” liegt in der Via del Pace, nahe der Piazza Navona. Direkt an der Piazza Navona ist zwar reichlich Auswahl an Lokalen geboten, aber hier bestimmt die Lage den Preis. Daher ist das gemütliche “La Focaccia” eine Oase für preisbewußte Reisende.
Reise- und Freizeitmesse f.re.e. in München – Die Reise-Zikaden waren dabei!
Ob Action oder Erholung – das Angebot auf der f.re.e in München deckt alle Urlaubstypen ab. Wir haben viel Stoff für neue Reiseziele und Träume gefunden, bereits neue Pläne geschmiedet und freuen uns auf ein erlebnisreiches Reisejahr 2015.
Calzone alla lucana – Ein traditionelles Rezept aus der Basilikata
In der wunderschönen Region Basilikata in Süditalien, haben wir die “Calzone alla lucana” kennengelernt. Umwerfend! Außen ist der Teig knusprig und kross, innen wunderbar saftig durch die würzige Füllung und dem buttrigen Geschmack des Mozzarellas.
Lieblingsnudel-Auflauf: Makkaroni mit Auberginen und Mozzarella
Ein klassisches Rezept aus Italien. Ideal für alle Auflauf-Freunde und bestimmt sofort beliebt. Eine wahre Schlemmerei, die ein bisschen Zeit braucht. Wir haben das Gericht, meist in kleinen Trattorien im Süden gegessen. Ich möchte es euch hier in einer vegetarischen Variante vorstellen.
Beste Pizza von Rom: "Ivo a Trastevere" - eine Institution seit 1962
Im “Ivo a Trastevere” erwartet euch echte cucina romana – und das seit über fünfzig Jahren! Die Pizzeria ist eine Institution im historischen Stadtteil Trastevere – seit 1962 – schon das alleine ist sehr aussagekräftig. Wir sind zufällig in der Via di San Francesco a Ripa auf das Ivo gestoßen.
Malerisch, ruhig und günstig Essen in Rom: Ristorante "Casetta di Trastevere"
Das “Casetta di Trastevere” ist ein gutes, empfehlenswertes und ausgesprochen günstiges Restaurant, mit entspannter Atmosphäre, abseits ausgetretener Pfade in Trastevere. Wir bekamen den Tipp hierher zu kommen von der Vermieterin unseres Apartements.
Fotografie: Die Farbe Rot - Symbol für Leben, Kraft und Energie
Überall finden sich Motive in Rot. In meiner Fotosammlung habe ich mich auf die Suche nach solchen Motiven gemacht und war überrascht in kurzer Zeit so viel Material zu finden. Und - Rot ist meine Lieblingsfarbe!
Rezept zum Jahreswechsel: Griechische Fischsuppe mit Eier-Zitronen-Sauce
An der Südküste Kretas haben wir das erste Mal Fischsuppe mit Eier-Zitronen-Sauce genossen. Seither sind wir immer wieder auf der Suche nach dieser Delikatesse. Nach den opulenten Festtagsbraten an den Weihnachtsfeiertagen sollte zum Jahreswechsel Fisch auf die Teller kommen!
Pünktlich zum Fest: Unser Foto-Kalender für 2015 ist fertig!
Der Fotokalender der Reise-Zikaden für 2015 ist fertig! Gerade rechtzeitig für Weihnachten, denn zum Verschenken ist er ideal. Solltest Du auch Lust auf eine eigene Kalenderproduktion bekommen haben haben wir eine Empfehlung für Dich.
Kretische Laute und Post-Punk-Schlagzeug CD-Rezension: Xylouris White – Goats
Das Album “Goats” führt zwei Meister der zeitgenössischen Musik zusammen. George Xylouris, in Kreta ein heldenhaft verehrter Musiker und Virtuose auf der kretischen Laute. Jim White stammt aus Australien und ist einer der derzeit besten Post-Punk Schlagzeuger.
Ein perfektes Essen für Gäste: Brathähnchen mit Kräutern
Bei diesem Rezept wird das Hähnchen mit frischen und getrockneten aromatischen Kräutern gefüllt. Für mich ist diese Variante die beste Art überhaupt ein Brathähnchen zuzubereiten. Das “Untergreifen” der Brusthaut erfordert ein bisschen Fingerspitzengefühl, ist aber eigentlich ganz einfach.
Filmdokumentation "A Family Affair": Kino-Premiere im Januar in Athen
Drei Generationen, zwei Länder, eine Familie. Ein Film über die wohl bekannteste griechische Musikerfamilie Xylouris aus Kreta. Nun ist die Dokumentation dank Crowdfunding fertig produziert und es gibt ein neues Video vom Dezember 2014.
Die Reise-Zikaden auf der Foto-Plattform Instagram
Die Zahl der Instagram-Nutzer hat die Marke von 300 Millionen Menschen erreicht und überholt damit Twitter. Da sollen die Reise-Zikaden natürlich nicht fehlen. In der rechten Spalte der Website werdet Ihr ab sofort die meistgeklickten Fotos von uns finden.
Unkompliziert: Tomaten, Kräuter und Feta auf zartem Fischfilet aus dem Ofen
Eigentlich ein Rezept für heiße Sommertage, aber jetzt im November, könnt Ihr Euch den Sommer damit ein bisschen zurückholen. Es ist schnell gemacht und die Zutaten sind einfach zu besorgen. Ein Rezept für Liebhaber der griechischen Küche, oder für diejenigen die es noch werden wollen!
Wim Wenders Film über den Fotografen Sebastião Salgado: Das Salz der Erde
Wim Wenders’ neuer Dokumentarfilm über den Fotografen Sebastião Salgado ist eine bildgewaltige Würdigung des brasilianischen Ausnahme-Fotografen Sebastião Salgado und dessen Kampf um Würde und Menschlichkeit. Am 30. Oktober kommt das Werk in die Münchner Kinos.
Fotografie: Schwarz und Weiß ist immer eine Herausforderung
Bereits vor dem Einzug der Dititalkameras habe ich mit Schwarzweißfotografie experimentiert. Es war immer eine Herausforderung! Form und Schattierung der Motive wird in Schwarzweiß viel interessanter. Lest hier über meinen persönlichen Helden der SW-Fotografie, dazu eine große Bilderstrecke von meinen Werken.
Filmkritik: Sandalenfilm reloaded - “Hercules” Held mit Muskeln & Verstand
Das Helden-Epos “Hercules” ist mit reichlich Spezialeffekten mehr geworden als pure Action. Hollywoods Muskelpaket Dwayne Johnson nimmt es, als in die Jahre gekommener Hercules, mit furchterregenden thrakischen Kriegern auf. Wir waren eher skeptisch, fühlten uns am Ende aber von dem Film richtig gut unterhalten.
Nordgriechenland: Pilgerweg durch Meteoras mystische Landschaft
Im Felsengarten von Meteora ragen bis zu 300 Meter hohe Sandsteintürme über der thessalischen Ebene in den Himmel. Gekrönt von byzantinischen Klöstern. Die sagenhafte Natur um Meteora möchten wir erleben und haben uns für eine Wanderung durch die unberührte Landschaft entschieden.
Köstlichkeit der mediterranen Küche: Gefüllte Paprika mit Thunfisch und Reis
In der Türkei ist das gefüllte Gemüse (Biber Dolmasi) die Hausmannskost schlechthin. Dort haben wir auch das erste Mal die Variante mit Thunfisch-Reis-Füllung gegessen. Besonders gut schmeckt das Gericht mit einer Joghurt-Knoblauchsauce.
In Sizilien kennt sie jeder! Pasta alla Norma: Der Auberginen-Klassiker
Wir kennen das Gericht eigentlich schon lange, aber die allerbeste “Norma” haben wir in dann doch in Sizilien, genauer gesagt Palermo gegessen. Gleich gegenüber der Chiesa di San Cataldo. An der Piazza Bellini, ein Gericht von Bellini. Na so ein Zufall!
Die Marken, erster Teil: Via Flaminia und das Geheimnis der Skulpturen von Pergola
Jeder kennt Rimini, aber warst Du schon einmal südlich davon in der landschaftlich ungewöhnlich schönen Region Marken? Besonders interessant fanden wir das Erforschen des Abschnitts der Römerstraße Via Flaminia. Berühmtheit erlangte der Ort Pergola durch einen sensationellen archäologischen Fund.
Die Marken, zweiter Teil: Ristorante “La Grotta di Loretello” mit Panoramablick
Direkt vor der großen Zugangsbrücke liegt das empfehlenswerte, familiengeführte Restaurant “La Grotta di Loretello”. Die Küche ist traditionell, voller Aromen und allerbester Qualität. Viele italienische Familien kommen hierher, alles Stammkunden.
Frische Sommerkräuter konservieren: Selbstgemachtes Mediterranes Kräutersalz
Herbst und Winter können kommen! Jetzt frische Kräuter aus Balkon und Garten konservieren. Thymian, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Oregano, Petersilie und Lavendel passen hervorragend zusammen und Du kannst sie mit Meersalz zu einem aromatischen Kräutersalz verarbeiten.
Gemütlich, griechisch und günstig auf die Insel Ägina: Mit der Agios Nektarios Aiginas
Die günstigste Fährverbindung von Piräus auf die Insel Ägina bietet Anes Ferries an. Die Empfehlung hatten wir von unserem Hotel in Athen bekommen. Die Überfahrt dauert etwa 1,5 Stunden, somit ist die Agios Nektarios die langsamste Verbindung, aber die gemütlichste!
Reisevideo Griechenland – fünfter Teil: Rückreise nach Venedig
Im fünften und letzten Teil: Rückreise mit der Fähre von Igoumentisa. Venedig, Ankunft Stattione Marittima: Die Hafenpassage von Venedig gilt als einer der schönsten der Welt, nicht wegen der Stadt selbst auch wegen der traumhaften Hafenausfahrt. Doch das ist leider seit 2013 vorbei!
Warst Du schon einmal im Fenouillèdes? Fenchel, Tomaten, Oliven im Ofen
Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, hier kommen am liebsten Spezialitäten der Region auf den Tisch. Wir bestellten das Gericht, auf Empfehlung des Küchenchefs, in einem kleinen Restaurant in Südfrankreich.
Reiseführer-Check: Wir stellen unsere sechs besten Reisebegleiter vor
Weil Reiseliteratur natürlich für eine perfekte Reise wichtig ist, stellen wir hier unsere sechs erprobten Favoriten vor. SPEZIAL: Reiseberichte aus dem 2. Jahrhundert nach Christus!
Reisevideo vierter Teil: Der Epirus: Zagoria-Dörfer, Vikos-Schlucht, Orakel von Dodona
Im 4. Teil: Urige Zagoria-Dörfer, Vikos-Schlucht und Nationalpark, Bergtour im Pindos-Gebirge, die Orakel von Dodona und Nekromanteion, Strandhotel am Karavostasi Beach. Es folgt der fünfte und letzte Teil.
Reise-Anekdoten: Als die Insel Skiathos im undefinierbaren Lärm versank
Die ganze Insel Skiathos vibrierte im ohrenbetäubenden Lärm – aber woher kamen denn nur die nervtötenden Geräusche?
Wunderbar einfach, genial, griechisch! Fischfilet aus dem Ofen
Dieses wunderbare Gericht haben wir vor vielen Jahren auf Kreta, in einem kleinem Hotel im Süden der Insel, das erste Mal gegessen. Seitdem ist ein Klassiker auf unserer Speisekarte zuhause geworden.
Reisevideo dritter Teil: Meteora-Klöster und die Königsgräber von Vergina
Im 3. Teil: Thessalien: Berühmte Meteora-Klöster, Makedonien: Die Königsgräber von Vergina, Epirus: Ioannina – Hauptstadt mit orientalischem Flair. Es folgen zwei weitere Videos.
Reisevideo Zweiter Teil: Orakel von Delphi, Kloster Hosios Lukas, Orchomenos
Im zweiten Teil: Mittelgriechenland: Orakel von Delphi, Kloster Hosios Lukas, Kuppelgrab von Orchomenos. Es folgen drei weitere Videos unserer Reise mit dem eigenen Auto.
Reisevideo erster Teil: Insel Lefkada, Nikopolis, Golf von Actium, Galaxidi
Im ersten Teil: Ionische Insel Lefkada. Epirus: Nikopolis und Golf von Actium. Mittelgriechenland: Osterfest in Galaxidi und Parnassos-Gebirge. Es folgen vier weitere Videos unserer Reise mit dem eigenen Auto.
Restaurant-Tipp in Athen: “Sholarhio” To Yerani, Plaka, Athen
Von wegen teuer Essen gehen in der Plaka. Das “Sholarhio” liegt gleich neben der Kirche Agios Nikolaou Rangava, direkt in der Odos Tripodon und ist eine echte Preis-Oase.
Uma Thurman als Göttin Hera im neuen Kurzfilm “Mundane Goddess”
Im Kurzfilm „Mundane Goddess“ spielt Uma Thurman die Göttin Hera. Die griechische Königin der Göttinnen, benötigt Beistand zur Beantwortung ihrer Fragen, zum weltlichen Leben in der modernen Welt. Doch seht selbst was passiert!
Restaurant-Tipp in Athen: “Zorbas” in der Plaka, Athen
Im Restaurant “Zorbas” waren wir gleich zweimal, und wir kommen bestimmt wieder! Alleine das soll schon eine Empfehlung sein!
CD Rezension: Xylouris Ensemble – Aera (2014)
Die Musik umfasst die östlichen und westlichen Extreme der europäischen Kultur, mit einer australischen Perspektive. Aber auch noch eine zusätzliche Dimension, das ist der tiefe Brunnen der Zeit.
Der Orient lässt grüssen: Gegrillte Hähnchenfilets mit Möhrensalat
Dieser feine, aromatische Möhrensalat passt sehr gut als Beilage zu marinierten Hähnchenfilets vom Grill. Eine perfekte Sommerschlemmerei!
Wir über uns: Wer steckt eigentlich hinter den Reise-Zikaden?
Gerüchten nach sind wir eigentlich immer unterwegs und daher selten in unserer Heimat München anzutreffen. Das stimmt aber so nicht ganz. Unsere Vollzeitjobs erlauben uns, “nur” 30 Tage Urlaub im Jahr. Wie wir es trotzdem schaffen unvergessliche Reisen zu machen, erzählen wir hier.
“Mikis Theodorakis: Ein Leben in Bildern” – Eine Buchempfehlung
Das Mikis-Theodorakis-Orchester gastiert am Dienstag, 29. Juli 2014 im Dorf Zatouna in Arkadien um dort zu Ehren seines Geburtstags ein Konzert zu geben. Er wird persönlich anwesend sein. "Ein Leben in Bildern" es ist ein Bildband erschienen den ich hier empfehlen möchte.
Fotografieren auf Reisen: Unsere komplette Kameraausrüstung
DSLR Canon EOS 60D mit vier Objektiven, externem Blitz, Stativ und Fototasche. Zwei Digitalkameras für die „Hosentasche“ und ein Unterwassergehäuse runden die Ausrüstung ab.
Die Singzikade – Namensgeberin der “Reise-Zikaden.de”
Schon seit Jahrtausenden sind Zikaden, und besonders die Singzikaden, ein Bestandteil der Mythologie, Kunst und Folklore. Ihre besondere Bedeutung ergibt sich aus ihrem Gesang, ihrer Lebensweise, ihrer Allgegenwärtigkeit, ihrer Größe und ihrer Schönheit.
" ... nur drei Dinge könnte ich nennen, die ich an diesem Lande in gleichem Maße liebe: den Ölbaum, die Granatapfelblüte und die Zikaden. Es hat sich in mir die Überzeugung gefestigt, daß man nur dort wirklich lebt, wo Zikadengeschrill die Mittage füllt und wo Ölbäume stehn. Der Ölbaum ist der Baum aller Bäume, ich liebe ihn. Er hat den Segen, die Stille ... "
(Erhart Kästner, Ölberge, Weinberge - Ein Griechenland-Buch, Suhrkamp-Insel-Verlag)