Meersalz mit Zitrusfrüchten, Kräutern und Blüten zum Selbermachen

Zitronen-Rosmarin-Basilikum-Salz ist ideal auf Pasta, Salat, Gemüse, Steaks, Ofenkartoffeln, Quiches oder Pizza.

Unsere Faszination für aromatisiertes Meersalz begann nach einer Südfrankreichreise. Zuhause schmökerten wir in Kochbüchern und wurden fündig – so möchten wir auch euch Lust auf Meersalz mit Zitrusfrüchten, Kräutern und Blüten machen. Meersalz ist bei allen Gewürzsalzen die Basis. Man kann die Mischungen natürlich fertig kaufen, meist sind sie teuer…

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Hähnchenfilets in Kurkuma-Paprika-Marinade und Möhrensalat – Der Orient lässt grüssen

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Dieser feine, aromatische Möhrensalat passt sehr gut als Beilage zu Hähnchenfilets in Kurkuma-Paprika-Marinade vom Grill. Da wir nach mehreren Ägyptenreisen die orientalische Küche mögen, ist dieser Salat bei uns beliebt. Dazu ein Joghurt-Knoblauch-Dip. Als Beilage empfehle ich frisches Ciabatta. Eine perfekte Sommerschlemmerei! WERBUNG Für 4 Personen Möhrensalat 600 g Möhren…

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