Zucchine marinate: Marinierte Zucchini mit Sellerie aus Sizilien

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Wir stellen eine italienische Vorspeise vor: Zucchine marinati: Marinierte Zucchini mit Sellerie aus Sizilien. Dazu wird das Gemüse goldbraun gebraten und mit Zitronensaft, Knoblauch, Kräutern mariniert. Obenauf kommen eingelegte Kapern und hauchdünne Scheiben Staudensellerie. Italienische Antipasti di Verdure sind besonders im Sommer herrlich erfrischende Gerichte. Egal ob ihr Marinierte Zucchini…

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Unsere 3 Lieblingsreiseziele in Italien

reise-zikaden.de, Monika Hoffmann, Drei Lieblingsreiseziele in Italien, Blogparade, Impruneta, Insel Mozia, Saturnia.

Unsere 3 Lieblingsreiseziele in Italien? Nach unzähligen Italienreisen standen wir vor der Qual der Wahl eine Auswahl mit nur drei Zielen zu treffen. Schließlich haben uns die Frage gestellt: Wohin würden wir sofort noch einmal reisen? Welcher Ort, Strand, Sehenswürdigkeit, Naturschönheit, Festival, Museum oder Archäologische Stätte war – weit vor allen anderen –…

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Pasta alla Norma – Auberginen-Klassiker aus Sizilien

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In Sizilien kennt das Gericht jeder: Pasta alla Norma – Auberginen-Klassiker aus Sizilien. Die allerbeste „Norma“ haben wir während einer Sizilien-Reise in der Altstadt von Palermo gegessen. An Palermos Piazza Bellini liegt die arabisch-normannischen Chiesa di San Cataldo. Gegenüber befindet sich seit 1955 das Ristorante Bellini. Dort verspeisten wir eine sensationelle Pasta alla Norma. Im Restaurant…

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