Griechischer Bauernsalat: Choriatiki salata

Griechischer Bauernsalat (Choriatiki salata)

Jeder Griechenland-Reisende kennt ihn, den „Greek Salad“. Griechischer Bauernsalat: Choriatiki salata (χωριάτικη σαλάτα), ist weltberühmt und wird überall im Land serviert. Sein Geheimnis liegt nicht in der Zubereitung, sondern in der Qualität und Frische der Zutaten. Wer das Gefühl entspannter Sommertage am Mittelmeer beschwören möchte, sollte von allem nur das…

Weiterlesen