Bayern wie aus dem Bilderbuch: Der Schlierseer Winkl ist einer der schönsten Landschaften in Oberbayern, hier wird Tradition und Brauchtum noch groß geschrieben. Pure Erholung verspricht ein Familien-Ausflug in das idyllische Bauernhofmuseum von Markus Wasmeier in Schliersee. Als Extrazuckerl gibts den Blick auf den Hausberg der Schlierseer, die Brecherspitz. Das…
Was könnte am besten Fernweh und Sehnsucht nach Griechenland stillen? Die perfekte Lösung ist ein Kulturtrip durch München, denn die bayerische Landeshauptstadt hat eine südliche Seele. Nicht umsonst wird München liebevoll Isar-Athen genannt. Wer sich auf die Suche macht wird überrascht sein wieviel Griechenland in München steckt. Auf unserem kulturellen…
Lasagne alla bolognese kennt jeder! Schon beim Gedanken an Lasagne gerät nicht nur Comic-Kater Garfield ins Schwärmen. Der Nudelauflauf ist aus der Küche Italiens nicht wegzudenken. Eine Lasagne passt immer, egal zu welcher Gelegenheit – auch bei Kindern ist sie ein Volltreffer. Längst hat sich die Lasagne alla bolognese ihren Platz…
Ein echter Gute-Laune-Teller: Piccata Imperial – Saftiges Hähnchen in Parmesan-Kräuterkruste. Das Gericht gelingt einfach, schmeckt köstliche und macht bei Gästen Eindruck. Dazu stellen wir eine würzige Weißwein-Sahnesauce mit Kapern und Oliven her. Danach werden die Hähnchen unter einer Parmesan-Kräuterkruste im Backofen goldbraun überbacken. Das Rezept haben wir beim griechischen TV-koch Akis…
Die eindrucksvollsten Sehenswürdigkeiten des Peloponnes liegen im Osten der Halbinsel. Für uns sind die weltberühmten Kunstdenkmäler aus mykenischer Zeit die absoluten Highlights. Aber auch die wunderschöne Natur mit endlosen Küstenlandschaften, lieblichen Tälern und hohen Gebirgen zeigen die ganze Vielfalt und Schönheit von Griechenland. Im Reisebericht Griechenland: Peloponnes – Top 20…
Melanzane alla parmigiana ist ein beliebter Klassiker aus Italien und ein traumhaft guter Gemüseauflauf. Denn sämtliche Aromen des Sommers sind darin versammelt. Wie viele italienische Köstlichkeiten basiert auch dieses Gericht auf wenigen, frischen Zutaten. Dabei werden Auberginen, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmesan geschichtet im Ofen gebacken. Höchste Zeit also sich einmal…
Der Griechisch-Bayerischer Kulturtag 2016 wurde am Sonntag, 10. Juli 2016 bereits zum zwölften Mal gefeiert. Einmal im Jahr treffen sich, auf dem Odeonsplatz in München, Hellenen und Bajuwaren zu Musik und Tanz, zu griechischem Souvlaki vom Grill und bayrischem Bier vom Faß. Kein Münchner Grieche und kein Griechenland-Fan aus München…
Das Gebiet um die bronzezeitliche Burg von Mykene bietet weitere Sehenswürdigkeiten, die allerdings erst entdeckt werden wollen. Fünf erforschte Tholosgräber von Mykene liegen außerhalb des kostenpflichtigen Ausgrabungsgeländes, an der Westflanke des Panagitsa-Hügels. Sie sind meist nur Spezialisten, Forschern oder Hobby-Archäologen bekannt. Für einen Besuch solltet ihr euch unbedingt einen zweiten Besichtigungstag…
Mykene war in der Bronzezeit Königspalast, Festung und Hauptstadt der Region Argolis auf dem Peloponnes. Das Machtzentrum mykenischer Könige lag auf einem Bergkegel am Rand der Ebene von Argos. Die Palaststadt Mykene lag am Landweg zwischen südlichem Peloponnes und dem Isthmus von Korinth, einer Landenge die das Gebiet mit Athen…
Jeder der seinen Urlaub in Griechenland verbringt, oder zuhause gerne zum Griechen geht, kennt sie: Bifteki mit Feta. Das sind große runde Hackfleisch-Frikadellen die mit Schafskäse gefüllt werden. Wer in Hellas unterwegs ist, dem werden Biftekti überwiegend ohne Käse-Füllung begegnen. Doch auch Bifteki me feta (Μπιφτέκια με φέτα) findet sich in…
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