Die Wachau an der Donau ist eines der bezauberndsten Flusstäler Europas und zeigt sich besonders im Herbst von ihrer farbenprächtigen Seite. Für uns die perfekte Jahreszeit um die Region zu erkunden. Wir empfehlen den Herbst auch deshalb, da sich die einzigartige Kulturlandschaft dann von der hektischen Touristenzeit des Sommers wieder entspannt und zur Ruhe kommt. Zwischen…
Ein bayrischer Klassiker mit Glücksgarantie ist das Fleischpflanzerl! In Bayern ist es Lebensbegleiter und Nationalgericht. Als Münchner Blogger wäre es ein Sakrileg, würden wir kein Rezept dazu präsentieren. Vielleicht auch gerade, weil wir bisher überwiegend mediterrane Gerichte veröffentlicht haben. Egal ob Frikadellen, Klopse, Bouletten, Hamburger, Fleischlaiberl – in Bayern heißen…
Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche und lässt sich einfach selbermachen. Zur Basilikumsaison sollte man hausgemachtes Pesto genießen, denn es besteht aus gesunden Zutaten. Also gleich den Mörser, Mixer oder die Küchenmaschine bereitstellen. Für ein perfektes Pesto zum Selbermachen haben wir vier Variationen für euch ausprobiert. Inhaltsverzeichnis1 Pesto Selbermachen:…
Was könnte am besten Fernweh und Sehnsucht nach Griechenland stillen? Die perfekte Lösung ist ein Kulturtrip durch München, denn die bayerische Landeshauptstadt hat eine südliche Seele. Nicht umsonst wird München liebevoll Isar-Athen genannt. Wer sich auf die Suche macht wird überrascht sein wieviel Griechenland in München steckt. Auf unserem kulturellen…
Melanzane alla parmigiana ist ein beliebter Klassiker aus Italien und ein traumhaft guter Gemüseauflauf. Denn sämtliche Aromen des Sommers sind darin versammelt. Wie viele italienische Köstlichkeiten basiert auch dieses Gericht auf wenigen, frischen Zutaten. Dabei werden Auberginen, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Parmesan geschichtet im Ofen gebacken. Höchste Zeit also sich einmal…
Der Griechisch-Bayerischer Kulturtag 2016 wurde am Sonntag, 10. Juli 2016 bereits zum zwölften Mal gefeiert. Einmal im Jahr treffen sich, auf dem Odeonsplatz in München, Hellenen und Bajuwaren zu Musik und Tanz, zu griechischem Souvlaki vom Grill und bayrischem Bier vom Faß. Kein Münchner Grieche und kein Griechenland-Fan aus München…
Tzatziki (τζατζίκι) ist eine der bekanntesten griechischen Vorspeisen weltweit und schmeckt nicht nur in Griechenland. Es ist auch fertig im Supermarkt erhältlich, von diesen Produkten raten wir ab. Um ein perfektes Geschmackserlebnis zu erreichen solltet ihr euer Tzatziki immer selbst zubereiten. Denn köstliches Tzatziki selber zu machen ist ausgesprochen einfach…
Jeder Griechenland-Reisende kennt ihn, den weltberühmten Greek Salad. Griechischer Bauernsalat: Choriatiki salata (χωριάτικη σαλάτα) wird überall in Hellas serviert. Das Geheimnis von Choriatiki liegt nicht in der Zubereitung, sondern in Qualität und Frische der Zutaten. Wer das Gefühl entspannter Sommertage beschwören möchte, sollte nur das Beste verwenden. In Griechenland wird…
Griechischer Linsensalat mit Orangen – Fakes Salata (Φακές σαλάτα) – schmeckt gerade im Sommer hervorragend. Als unkomplizierte Beilage empfehlen wir etwas knuspriges Weißbrot. Zu einer perfekten Köstlichkeit entwickelt sich der Linsensalat, wenn zum nussigen Aroma der Hülsenfrüchte noch süßliche Orangenfilets und etwas Apfel untergehoben werden. Gebratene Hähnchenbrust in Steifen macht…
Auf unseren Türkeireisen haben wir Sütlac als Lieblingsdessert für uns entdeckt. Sütlaç (gesprochen: Sütlatsch) gehört zu den beliebtesten Desserts in der Türkei und ist überall im Land zu finden. Kinder mögen Sütlac gerne als Zwischenmahlzeit. Das Dessert ist von der Konsistenz ein weicher Reispudding mit Vanillenote. Er ist einfach in…
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TIERSCHUTZ GRIECHENLAND
Takis Proestakis hat im Jahr 2013 mit Takis Shelter im Südosten der Insel Kreta eine einzigartige Zuflucht für Hunde und Katzen in Not geschaffen.
Im Tierheim leben Straßen- und Kettenhunde, Welpen, Katzen, Kätzchen, Ziegen und Schafe in weitläufigen umzäunten Bereichen mit Bäumen, Hütten, Schlafhöhlen, Futter, Wasser, Decken und Spielzeug. Kranke oder Verletzte werden in der Tierklinik behandelt, liebevoll gesund gepflegt und kastriert.
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Video-Updates zeigen täglich weltweit über 550.000 Facebook-Fans und 475.000 YouTube-Fans seinen unermüdlichen Einsatz für die vielen Schützlinge. Besucher sind in Takis Shelter bei Ierapetra im Süden Kretas willkommen.
Jedes Tier sucht ein Zuhause.
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In Kooperation mit dem Webshop "KÄB Krankenhaus- und Ärztebedarf" werden Babynahrung, Windeln, Verbandsstoffe, Notfallsets und Spendenpakete, angeboten.
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